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miércoles, 25 de abril de 2012

FLORES DEL HUERTO EN ABRIL

 El mes que llevamos de primavera está siendo muy variado en cuanto a climatología, se van alternando días de lluvia, de viento y de sol, mientras que las temperaturas están siendo najas, sobre todo las nocturnas.
En este revoltijo de tiempo, las flores se ban abriendo poco a poco, algo tímidamente.
Estas son las flores que podemos ver en el huerto.
flor de rúcula planta culinaria
rúcula

flor de valeriana planta medicinal
valeriana
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flor de alheli
alhelí
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caléndula planta medicinal
caléndulas
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flor del brécol

flor anémona bulbo
anémona
Aegonychon purpurocaeruleum 
flor de la salvia planta aromática
salvia

flor de la fresa
flor de fresa

trébol ornamental

ciclámen

flor de berza de León
flor de berza

flor del rabanito
flor del rabanito

flor del haba
flor del haba

flor del guisante
flor del guisante

vicia cracca
vi 
flor del romero planta aromática
romero

flor del grelo
flor del grelo

flor de la borraja
borraja

manzanilla planta medicinal
manzanilla

pensamientos

lunes, 23 de abril de 2012

MONTAJE DEL RIEGO POR GOTEO

riego goteo, codo, manguito, llave, gotero, tubería
Diversos elementos del riego por goteo
El riego por goteo tiene muchas ventajas en la organización de un huerto escolar, ya que permite el riego sin dedicarle mucho tiempo y permite regar todos los días, incluidos los fines de semana y periodos de vacaciones. Además el riego por goteo supone una forma eficiente y controlada de riego.
Para comenzar necesitamos un programador de riego; se pueden conseguir en grandes almacenes y tiendas especializadas a partir de 30 euros. según el modelo que elijamos, nos permitirá seleccionar distintas opciones, hora de comienzo de riego, hora de fin de riego, días de la semana que se va a regar...
goteros riego por goteo
goteros regulables
Los programadores funcionan con una pila y suelen tener autonomía para un año; se conectan a una toma de agua y tiene una o dos salidas para tuberías de 16 mm.
nosotros comenzamos con dos programadores, uno para regular el riego de las parcelas de cultivo y otro para regular el riego del invernadero, donde colocamos los semilleros.
instalación riego por goteo
corte de tubería
tubería
unión mediante T de riego por goteo
tuberías unidas por una T
Actualmente tenemos un programador más complejo, conectado a la corriente eléctrica que regula mediante electroválvulas 6 zonas diferentes de riego, 3 zonas corresponden al jaedín, 1 zona al huerto y arboreto, 1 zona al invernadero y 1 zona al jardín de aromáticas; en cada zona se puede indicar el tiempo de riego. El sistema nos lo montó la Escuela de Jardinería dependiente del Ayuntamiento, ya que para instalarlo hace falta hacer un cableado eléctrico a cada zona donde se coloca la electroválvula, que queda enterrada en un cajetín.
En cualquiera de los dos casos la instalación de tuberías es igual.

llave corte riego goteo huerto escolar
llave de corte en la entrada
Como tenemos el huerto organizado en 5 parcelas de cultivo, hacemos una primera distribución mediante T para llevar el agua a la entrada de cada parcela, en donde colocamos una llave de corte. En cada parcela colocamos las tubería en forma de parrilla, formando así circuitos cerrados para conseguir una presión de agua similar en todas los sitios.
esquema de riego por goteo
parcela con instalación de riego

Las tuberías van colocadas sobre el sector donde vamos a colocar los plantones, dejando el espacio para los pasillos interiores, de tal manera que queden junto a la planta. Se montan a presión; las tuberías las venden en rollos de 25, 50 y 100 m. Las piezas de unión, manguitos, codos, tes, tapones, llaves y goteros las venden individualmente o en bolsas.
En la tubería, a la distancia adecuada, hacemos un agujero con un punzón y colocamos el gotero. Debería quedar un gotero junto a cada planta, pero como usamos lineas de goteros de otros años, colocamos los goteros a una distancia de 30 a 40 cm y sirven para cualquier cultivo, aunque los goteros no caigan exactamente junto a la planta. Con un riego adecuado el agua se extiende por la tierra llegando a todas las plantas.

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martes, 17 de abril de 2012

DIFERENTES MANERAS DE DISTRIBUIR LOS CULTIVOS

Seguimos repartiendo plantones de lechuga entre los alumnos para que las trasplanten en su casa en macetas o jardineras.
A la vez que explicamos la forma de trasplantar y repartimos los plantones, vamos trasplantando diversas hortalizas a las parcelas de cultivo del huerto.
trasplante tomayes en huerto escolar
trasplantando tomates
En la zona principal del huerto tenemos cinco parcelas de cultivo, en las que vamos distribuyendo las plantas.
Las 3 parcelas inferiores son de 6 metros de largo por 4 metros de ancho, las 2 parcelas superiores son de 6 metros de largo por 3 metros de ancho. Los pasillos entre parcelas son de 1 metro de ancho.
Para un huerto escolar es conveniente hacer pasillos anchos por donde los alumnos puedan ir sin problema.
calabacines en huerto escolar
fila calabacines en parcela de cultivo
La distribución de las plantas en cada parcela es distinta según la variedad de plantas; hay que tener en cuenta el tamaño de la planta, el tipo de riego que vamos a realizar, y que hay que dejar espacio para trabajar alrededor de ellas.
Cada parcela la dividimos en sectores, dejando pasillos estrechos (30 - 40 cm.) entre cada sector para poder trabajar con las plantas sin aplastar la tierra de cultivo.
distribución cultivos en parcela huerto escolar
parcela dividida por tres pasillos interiores
La división más frecuente que hacemos, para tomate, pimiento, berenjena, lechuga, acelgas, espinacas, grelos, habas, guisantes, cebollas, puerros, coles de bruselas, repollos... son sectores de 90 cm de ancho, que quedan un poco más elevados que los pasillos, y nos permiten poner dos filas de plantas, pudiendo trabajar en ellas cómodamente, la tubería de riego queda entre las dos filas de plantas.
Para plantas más grandes, calabacines, pepinos, brécol. lombarda, coliflor, calabazas, melón, sandía hacemos sectores de 50 cm de ancho y ponemos una sola fila de plantas, con la tubería de riego al lado.
plantas culinarias y medicinales cultivo en corro huerto escolar
distribución en corro de plantas culinarias
borraja organizada en corro en parcela huerto escolar
borraja plantada en corro
Las plantas culinarias, medicinales, aromáticas, rúcula, valeriana, borraja, berros, mostaza, apio, perejil, menta poleo, orégano, canónigos, eneldo, las colocamos en corros, alrededor de un aro de riego. 
 Otras plantas grandes y vistosas, maíz, girasol,  las colocamos en sectores mas cuadrados, por el aspecto visual.
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domingo, 15 de abril de 2012

TRASPLANTANDO LECHUGAS A UNA JARDINERA

planton lechuga trasplante huerto escolar en jardineraplanton lechuga trasplante huerto escolar jardinera
Desde el pasado jueves estamos repartiendo plantones de lechuga entre los alumnos de todo el colegio. En cada curso estamos repartiendo un manojo de plantitas en un envase de yogur para que se lo lleven a su casa y allí las trasplanten a una maceta o una jardinera. 

Cuando se las repartimos les hacemos una demostración de cómo deben hacerlo: 
  • Preparar una maceta o jardinera, lo más grande que se tenga, llenádola con sustrato universal. 
  • Separar con cuidado cada planta de lechuga del grupo. 
  • Hacer un agujero en la tierra con un palito, echando un poco de agua para que se humedezca. 
  • Introducir la planta en el agujero hasta donde comienzan las hojas. 
  • Agrupar la tierra alrededor de la planta para que quede derecha, 
  • Regar con cuidado de que el agua no arrastre la tierra. 
  • Colocarla en un lugar soleado. 

planton lechuga huerto escolar jardinera
intrucir en el agujero
planton lechuga huerto escolar jardinera
aplastar la tierra alrededor
planton lechuga huerto escolarplanton lechuga huerto escolar en jardineraDebe regarse las veces necesarias para que la tierra quede húmeda pero no encharcada, y siempre procurando que no quede agua retenida en el fondo, ya que es ese caso es fácil que se críen hongos que acaban con las plantas.

planton lechuga huerto escolar en jardinera
plantones listos para llevar a casa
 Las lechugas pueden plantarse con 20 cm. de separación entre ellas.
Si están en una buena situación y se hace un riego adecuado pueden recolectarse aproximadamente al mes de trasplantarlas. Cuan está crecida y las hojas se abren se pueden sujetar con una goma para que quede cerrada.

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martes, 10 de abril de 2012

DISTRIBUIR LAS PLANTAS EN LAS PARCELAS DE CULTIVO


semillero invernadero huerto escolar
semilleros en el invernadero
lechuga tomate jardinera huerto urbano escolar
tomate y lechuga en jardinera
Habas, lechugas, guisantes, ajos y tomates siguen creciendo en la jardinera de nuestro huerto urbano.
La mayoría de las plantas que sembramos en los semilleros han alcanzado el tamaña adecuado para trasplantarlas al terreno, por lo que es necesario organizar bien donde va a ir cada una.
habas jardinera huerto urbano escolar
habas en flor en jardinera
Para organizar la distribución de cultivos, es conveniente seguir el principio de la rotación de cultivos, que nos indica la conveniencia de ir cambiando cada año la colocación de cada planta siguiendo unos criterios de mejor aprovechamiento del terreno. Como cada planta tiene unos parásitos propios y un metabolismo distinto de los elementos básicos (fósforo, potasio y nitrógeno), hacer una buena rotación supone un mejor aprovechamiento del terreno.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 1
Rotación de cultivos.
Carlos Romón Salinas, en su libro "Guía del Huerto Escolar", Editorial Popular, establece cuatro grupos para la rotación, las plantas de cada grupo ocuparían cada año la parcela del grupo siguiente, así:
parcela cultivo huerto escolar
parcela 2
Grupo 1, hortalizas de flor o fruto.  Grupo 2, hortalizas de bulbo, raíz, tubérculos. Grupo 3, hortalizas de hoja. Grupo 4 otras hortalizas, semilleros, compost.
Nosotros, al tener una gran variedad de especies que ocupan poco terreno cada una, y también por motivos de organización del trabajo con los alumnos, no seguimos al pie de la letra la rotación de cultivos, aunque sí tenemos en cuenta sus principios todo lo que podemos, ya que el equilibrio entre las plantas, el terreno y los animales que viven en el huerto es lo que nos va a proporcionar un huerto sano y bien aprovechado.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 4
parcela cultivo huerto escolar
parcela 3
  En la zona de huerto tenemos 5 parcelas de mcultivo, y diversos borden que también aprovechamos; en la zona del jardín de aromáticas tenemos diversas zonas entre los macizos de aromáticas y los laterales en donde hemos colocado malla antihierba para cultivar.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 5
pasillo lateral huerto escolar
pasillo lateral
malla antihierba huerto escolar plantas aromaticas
lateral con malla antihierba
Distribución de parcelas. 
La parcela 1 está totalmente libre; la parcela 2 tiene las habas y una zona de rabanitos y patatas; la parcela 3 está sembrada con maíz y girasol, tiene una fila de fresas y otra de acelgas, y una zona donde hemos trasplantado lechugas; la parcela 4 es la parcela de las plantas culinarias y medicinales, tenemos ruda, hinojo, rúcula, valeriana, perejil, berros de tierra, algún ajo y alguna cebolla, caléndulas, en ella iremos trasplantando mostaza, albahaca, algodón, borraja, ajedrea, ajenjo, perifollo, eneldo, tomates cherry, apio..; la parcela 5 tiene grelos, guisantes, acelgas, zanahorias, lechugas; en el pasillo lateral pondremos este año pepinos sobre malla antihierba enramados. E
zona cultivo huerto escolar
terreno jardín de aromáticas
En la zona del jardín de aromáticas plantaremos sobre malla las plantas más grandes, calabazas, calabacín, melón, sandía, el grupo de las coles, algún tomate, pimiento y berenjena, entre los macizos de las aromáticas hemos sembrado ajos, guisantes y cebada.
malla antihierba huerto escolar
lateral con malla

Tomate, pimiento, berenjenas, alcachofa, cebolla, puerro, espinacas, lechugas, escarola, calabacín, rabanitos, irán ocupando en los próximos días los huecos libres de las parcelas.
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