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sábado, 27 de abril de 2013

EL HUERTO EN CASA. EL HUERTO URBANO

jardinera destinada a huerto urbano
Ahora es un buen momento para iniciar una afición que da muchas satisfacciones, el cultivo de hortalizas en casa.
lechugas
A no ser que dispongamos de un buen patio, no podemos conseguir en casa una cosecha importante, pero sí podemos disfrutar  del sabor de alguna hortaliza madurada y recogida en su punto.

En el huerto del colegio hemos construido con ladrillos una jardinera para enseñar a alumnos y padres cómo se puede hacer un huerto en casa. Este rincón lo llamamos huerto urbano.

trasplante del tomate
Nuestra jardinera tiene forma de L de unos 40 cm de ancho y 40 cm de profundidad. Una zona  queda resguardada por una pared y otra zona queda al aire, estando esta parte más iluminada.

plantones de tomate cherry
A la hora de cultivar en casa siempre debemos buscar la máxima iluminación. En cuanto a las dimensiones, entre 30 y 40 cm de profundidad son adecuados para diversos cultivos, el ancho depende de las posibilidades de espacio, 30 - 40 cm dan bastantes posibilidades.
tomateras junto a las lechugas

Para el riego podemos optar por el riego manual si vamos a poder estar pendientes o por el riego automático; hay diversos programadores que se pueden comprar en grandes almacenes o tiendas especializadas a partir de 30 euros, incluso se pueden encontrar ofertas más económicas. Las tuberías de riego por goteo son sencillas de instalar y hay diversas modalidades de goteros. Nosotros conectamos una tubería con goteros incluidos al la red del riego del huerto.
separación de las tomateras

Para nuestro huerto urbano utilizamos los plantones que hemos obtenido en los semilleros, también se pueden adquirir en tiendas y mercadillos.

berenjenas
El sistema de trasplante es muy sencillo: cogemos los plantones, hacemos los agujeros en la tierra, para los tomates los hacemos con una separación de 20 cm, introducimos los plantones y los rodeamos con tierra, compactandola un poco alrededor de la planta.
plantando pimientos

Tenemos cebollas y lechugas que pusimos en el mes de febrero y ahora hemos trasplantado tomates cherry, pimientos, berenjenas, coles de Bruselas, lombardas y calabacines.

calabacín
El tomate, el pepino, el calabacín, la lechuga, la acelga, la cebolla, el puerro, el pimiento y la berenjena son plantas sencillas de cultivar en casa, además se pueden cultivar sin problema todas las hierbas culinarias y aromáticas : perejil, apio, hierbabuena, melisa, albahaca, orégano, tomillo...

coles de Bruselas
Conseguir los plantones haciendo tu propio semillero es fácil, como recipiente de semillero sirve cualquier cosa, una bandeja, una caja,,,. con que tenga cinco centímetros de profundidad es suficiente, se le hacen unos agujeros al fondo si no los tuviera, se rellena con sustrato universal sin llegar al borde, se colocan las semillas dispersas, no importa echar de más, y se cubren con sustrato: luego se riega bien con una lluvia fina, se puede cubrir con un plástico, que aumenta la temperatura e impide la evaporación, y se deja es la terraza: es importante que no se seque. Luego sólo es cuestión de paciencia, lo normal es que con este tiempo en diez días o dos semanas empiecen a germinar las semillas.


lombarda
Cuando ya han nacido hay que seguir cuidándolas igual, riego fino, que no se sequen y que tengan mucha luz. Si nos han salido muchas y muy juntas podemos quitar las más débiles.
Se consiguen los sobres de semillas en grandes almacenes, viveros,,,, con un montón de semillas que nos servirán para varios años a un precio entre uno y dos euros por sobre,. también se consiguen secando semillas de un fruto maduro.

Ahora a esperar a que crezcan y den frutos.

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domingo, 21 de abril de 2013

LA SIEMBRA EN EL TERRENO Y EL TRASPLANTE

plantas en los semilleros
Ya están las plantas de los semilleros muy crecidas y ha comenzado el buen tiempo, por lo que una vez que hemos dejado instalado el riego y preparado el terreno, hemos empezado a trasplantar los primeros plantones.
recogiendo rabanitos
Como regla general hay que esperar a que las plantas tengan 4 - 6 hojas verdaderas para poder trasplantar. Luego debemos tener otras cosas mas en consideración: el riesgo de heladas, las exigencias térmicas y de luz de cada planta, el grado de protección que tenga nuestro terreno...
En nuestro caso, como disponemos de abundantes plantones, nos arriesgamos a trasplantar antes de tiempo para intentar adelantar todo lo posible la cosecha, ya que a finales de junio llegan las vacaciones.
trasplantando lechugas
Hemos empezado por trasplantar lechugas con los niños de Educación Infantil, luego hemos trasplantado tomates, cebollas, calabacines.
Además de trasplantar, cada niño se lleva varios plantones en un envase de yogur para poderlo cultivar en su casa, en una maceta, jardinera o patio.
tuberías de riego con goteros
Ya tenemos distribuidas las parcelas para cada cultivo, y están colocadas las tuberías de riego en cada zona, por lo que solo hay que coger los plantones, hacer agujeros con el plantador a la distancia adecuada, colocar el plantón y rodearlo adecuadamente con la tierra.
En el terreno hemos sembrado judías, rabanitos, remolacha, achicoria.
A lo largo de la semana siguiente iremos trasplantando diversas plantas con todos los cursos del colegio.
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miércoles, 17 de abril de 2013

FLORECE LA PRIMAVERA

trebol ornamental
Con las lluvias del invierno y el inicio de la primavera y dos días de sol y calor, el huerto se ha vestido de color al florecer la primavera.
alhelíes

berza de León
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romero









caléndulas

mostaza

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pensamientos

violas

prímulas

belis

peral

habas

borraja

flores ene el arboreto

tulipanes

flores en el huerto

calendulas



alhelíes

romero, lavanda, berza

domingo, 14 de abril de 2013

CULTIVO DE TOMATES SOBRE MALLA

abono orgánico y rollo de malla
preparando el terreno para la malla
Ya llevamos un par de años probando el cultivo sobre malla, pero hasta ahora lo utilizábamos en la zona del jardín de aromáticas y habíamos cultivado calabazas, coliflor y brécol.

En general había ido bien, aunque tuvimos problemas con el riego de esa zona y no hemos podido sacar conclusiones significativas.
malla de un metro de ancho

Este año vamos a probar a cultivar tomates en una parcela del huerto.
malla extendida sobre el terreno
Del año anterior nos habia quedado un rollo de malla antihierba de 100 metros por 1 metro, el rollo nos costó alrededor de 50 euros.

Después de limpiar y abonar (con abono orgánico) el terreno, extendimos la malla, sujetándola con tierra por los bordes y arena por encima.

sujetamos los bordes con tierra
En la esquina de cada parcela de cultivo tenemos una entrada de riego para conectar una tubería de 22 mm para riego por goteo.

cubrimos la malla con arena
Como vamos a poner 2 filas de tomates, coloqué dos líneas de riego con goteros regulables separados a 40 cm de distancia.

En el invernadero tenemos los semilleros bien crecidos, los plantones de tomate ya tienen varias hojas, por lo que están listos para trasplantar.

las tuberías de riego
Seleccioné plantas de diversas variedades de tomate para ver qué tal se daba cada una sobre la malla.

plantones de tomate
Junto a cada gotero hice un corte en la malla con unas tijeras, con el plantador hice un agujero e introduje en él la planta de tomate, con cuidado de que quedase la tierra rodeando bien el tallo.

Así junto a cada gotero, quedando las dos líneas sembradas.
A continuación le di un riego, y a esperar a que agarre.

un corte junto al gotero

un agujero con el plantador

introducimos el plantón

ajustamos la tierra al tallo

dos filas de tomates
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miércoles, 3 de abril de 2013

DISTRIBUCIÓN DE CULTIVOS EN EL HUERTO

Los semilleros ya van muy avanzados y se va acercando el momento de trasplantar al terreno y sembrar las plantas de siembra directa.
cultivo sobre malla
La temperatura es suave, pero no para de llover, por lo que habrá que esperar. Mientras tanto hay que quitar las hierbas que van saliendo y planificar la distribución de los cultivos en el huerto.
jardín de aromáticas
Tenemos dos zonas de cultivo: la zona del huerto en el que tenemos 5 parcelas y varios bordes y rincones, y la zona del jardín de aromáticas.
El jardín de aromáticas es una zona alargada donde tenemos varios setos de romero, lavanda y tomillo, en el que el suelo es muy arenoso y donde hemos colocado malla antihierba en los bordes y en alguna perpendicular para experimentar el cultivo sobre malla. En esta zona colocamos las plantas grandes, sobre todo calabazas y coles, que en la zona de huerto nos ocupaban demasiado espacio. En los huecos que quedan sembramos ajos. Aquí se extienden las calabazas sin problemas a lo largo de la valla del colegio.
parcela de hortalizas de raíz
El huerto esta dividido en parcelas. Al estar enr pendiente, hemos formado bancales con ayuda de unos tablones, en la parte más alta quedan algunos bordes y rincones que procuramos ir aprovechando.
habas y quisantes
Tenemos cinco parcelas de cultivo, un invernadero y diversos bordes y rincones.
parcela de hortalizas de fruto
parcela de hortalizas de hoja
En cuatro de las parcelas seguimos la práctica de la rotación de cultivos, no de una manera estricta, ya que a veces tenemos que atenernos a otras circunstancias organizativas; la diversidad de cultivos que tenemos en el huerto hace que no sea tan necesario una estricta rotación, esa diversidad favorece también el que no tengamos excesivas plagas; la diversidad biológica favorece el equilibrio natural.
Cada año tenemos mas variedades de tomates, por lo que en cada parcela ocupa una franja un par de variedades distintas. Este año vamos a probar la siembra de tomates sobre malla en el huerto (lo detallaré en la próxima entrada).
parcela de culinarias y medicinales
Una de las parcelas, excepto el trozo dedicado a tomates, recibirá las hortalizas de raíz y bulbos; remolacha, rabanitos, nabos,  zanahoria, cebolla, puerros...
borde con alcachofas
Otra de las parcelas está ocupada por habas y guisantes, sembradas en invierno, cada año ocupan una zona distinta, casi media parcela. El lugar que dejan al recolectarlas, es ocupado por coles y lechugas. El resto de la parcela lo completamos con patatas, cacahuetes, achicoria, lechuga, escarola, además de tomates...
borde del estanque
En otra colocaremos las hortalizas de fruto: berenjena, pepino, pimiento, fresas, calabacín, melón, sandía, además de tomates, claro.
En la cuarta parcela plantamos maíz, judías, acelgas, espinacas, grelos, y tomates.
borde con aromáticas
La última de las parcelas la destinamos a plantas culinarias, aromáticas y medicinales; estas plantas siempre están la misma parcela porque tenemos diversas plantas vivaces que permanecen en el mismo lugar. Ruda, valeriana, hinojo, orégano, menta poleo, te, rúcula, borraja, mostaza blanca, eneldo, cilantro, algodón, perejil, caléndulas, comino, albahaca, apio,
borde del huerto exótico
En los bordes y rincones tenemos algunas flores, plantas aromáticas y algún pequeño frutal, ademas de alguna hortaliza específica. alcachofas, berza de León, fresas, frambuesas, hierbabuena, menta piperita, melisa, hierbaluisa, salvia, romero, tomillo, lavanda, crisantemos, alhelíes, claveles, azafrán, kiwi, azufaifo, retama, un cerezo, un manzano, una higuera, iris, lirios, tulipanes, buganvilla,
En uno de los bordes tenemos el estanque, una zona destinada al huerto urbano y otra denominada huerto solar.(ver en las páginas del blog).
Junto al huerto tenemos otra zona, el arboreto, pequeño jardín con diversos árboles, en el que también tenemos algunas aromáticas y flores.
Al ser un huerto escolar no prima la productividad, sino dar la oportunidad de que los alumnos participen en numerosas actividades ambientales.

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