prekes sodui

ÍNDICE TEMÁTICO

Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   ORGANIZACIÓN   PREPARACIÓN Y CUIDADO  EL RIEGO  SIEMBRA Y TRASPLANTE   DESARROLLO DE LAS PLANTAS  HUERTO URBANO   GUÍAS DE PLANTAS    FLORES   EXPERIENCIAS     
Mostrando entradas con la etiqueta ajos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta ajos. Mostrar todas las entradas

jueves, 23 de octubre de 2014

SIEMBRA DE AJOS

Alumnos de Educación Infantil sembrando ajos.
La siembra de ajos es una actividad muy recomendable para el huerto escolar, ya que es sencilla de realizar y de mantener.
Nosotros ya hemos comenzado la siembra de ajos, todos los alumnos van a sembrar un diente para luego recoger una cabeza. Como ocupa bastante espacio por el número, sembramos los ajos en la zna del jardín de aromáticas, que tiene más espacio.

Propiamente no es una siembra, ya que no utilizamos semillas. sino una parte de la planta, un bulbo, que se conoce normalmente como "diente de ajo"; por lo tanto es una reproducción asexual. De todas maneras para el ajo tradicionalmente se utiliza el término siembra.

cada alumno siembra su diente de ajo
siembra de ajos
Debemos usar para la siembra ajos apropiados para ello, ya que tanto la recolección como el conservado es distinto para el ajo de siembre y para el ajo de consumo, lo que provoca que germine con facilidad o no. En algunas fruterías y mercadillos se pueden encontrar ajos de siembra.

El ajo blanco se siembra entre octubre y noviembre, el ajo morado es un poco mas tardío, entre diciembre y enero.
Si seguimos la rotación de cultivos, colocaremos el ajo en el terreno que el año anterior ha tenido cereales.
El diente se coloca en un agujero a una profundidad aproximada de 3 cm., con una separación de unos 15 cm. entre ellos y una separación de 30 cm. entre hileras.

Dependiendo de la climatología puede ser conveniente un riego en la siembra y otro una semana después. El ajo morado suele ser de regadío.
Las labores de cuidado son sencillas, solo hay que eliminar las malas hierbas.
el diente se coloca con la punta hacia arriba

A principios de verano puede recogerse el ajo para consumo, en el huerto escolar es una época obligada, a mediados de junio hay que recolectar, antes de que lleguen las vacaciones.
 Aunque existen diversos métodos de recolección, uno sencillo y adecuado es cortar o pisar las hojas 5 días antes de la recolección, tras arrancarlos, deben cortarse las raíces,luego se secan en lugar fresco al aire.
Para recolectarlo para siembra, debemos recoger cuando la hoja esté seca y guardar a una temperatura entre 14 y 18 grados hasta el momento de siembra.
Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   
ORGANIZACIÓN   
PREPARACIÓN Y CUIDADO  
EL RIEGO  
SIEMBRA Y TRASPLANTE   
DESARROLLO DE LAS PLANTAS  
HUERTO URBANO   
GUÍAS DE PLANTAS    
FLORES  
EXPERIENCIAS     

martes, 5 de noviembre de 2013

LOS CULTIVOS DE INVIERNO EN EL HUERTO

vista del huerto
Han llegado las lluvias y han bajado las temperaturas. Ya hemos arrancado la mayoría de las plantas del verano y estamos preparando el terreno para sembrar los cultivos de invierno.
midiendo el bancal con la azada
Para un huerto escolar la siembra de habas, guisantes y ajos es una actividad primordial, ya que se observa todo el proceso y los niños recogen el fruto, el inconveniente que tiene es que es difícil programar la siembra, por la inestabilidad del tiempo y el barro que se forma en el huerto.
tres bancales
Además de estas hortalizas, se puede sembrar acelgas, espinacas, rúcula, canónigos, nabos, rabanitos... Estos cultivos, aunque sean un poco más complicados, son adecuados para el huerto escolar.
Las habas y guisantes, siguiendo la rotación de cultivos, deben sembrarse donde estuvieron las hortalizas de fruto; la distancia de siembra, dependiendo de las variedades oscila entre 30 y 60 cm.
Como la parcela en la que vamos a sembrar la hemos dividido en tres bancales de 90 cm. de ancho, en el primer bancal ponemos tres filas de guisantes a unos 40 cm de distancia al tresbolillo (en forma de triángulo equilátero), en el segundo bancal tres filas de habas, y en el tercer bancal pondremos acelgas, espinacas y demás hortalizas de hoja.
acelgas para experimento
acelgas tapadas con botellas
Con las acelgas estamos haciendo un experimento, cubriendo las plantas recién trasplantadas con botellas de plástico con distintas variables. para observar como se desarrolla cada planta. El experimento se detallará en la siguiente entrada.
Los ajos se siembran a una distancia de 10 cm., los dientes exteriores de la cabeza, más gruesos, son los más adecuados. Se siembran con la punta hacia arriba, a 5 cm. de profundidad. Se hace un primer riego al sembrar y otro al cabo de una semana. Estamos sembrando los ajos en hileras en la zona del jardín de aromáticas, ya que en esa zona, aunque la tierra es muy pobre, hay suficiente espacio.
surcos para el cereal
surcos para los ajos
Junto a ellos, hemos preparado unos surcos para sembrar trigo y cebada. Estos cereales son también muy adecuados para sembrar en un huerto escolar. Son sencillos de cultivar, aunque deben protegerse de los pájaros, primero la semilla al sembrarla y luego cuando salga la espiga. Para ello utilizaremos mallas para pájaros. Como la tierra es muy arenosa y suelta, hemos hecho los surcos con la azada, luego hemos sembrado a voleo; hemos utilizado 1 kg. de trigo y 1 kg. de cebada. Cuando salga la espiga podremos conocer las labores tradicionales del cereal y elaborar harina.
ajos naciendo
Otras entradas que te pueden interesar
guia-de-plantas-aromaticas-culinarias
guia de hortalizas, las plantas en el huertol
montaje-del-riego-por-goteo
planificando el huerto - página
malla-antihierba-en-el-huerto
diversas-hortalizas-sobre-malla.antihierba
el-huerto-en-casa-el-huerto-urbano
vuelve-el-pulgon
aparecen-los-pulgones
trasplante-de-diversas-hortalizas-desde.los semilleros al terreno
hacemos-papel-reciclado-adornado-con flores
plantas-aromaticas-culinarias-y medicinales
min-invernadero-para-hacer-en-clase.
haciendo-jabon-casero
/la-distribucion-del-huerto.html
Consulta también las PÁGINAS DEL BLOG (pestañas de la izquierda)


martes, 4 de diciembre de 2012

LA SIEMBRA DE OTOÑO

los alumnos de 2º siembran guisantes
Estamos terminando el mes de noviembre y hemos tenido varios días de lluvia y frío. De los cultivos de verano no queda casi nada, algunas acelgas y algunas cebollas, además de diversas plantas aromáticas y culinarias (apio, lavanda, tomillo, romero, hinojo, melisa, hierbaluisa...) y algunas plantas de flor (dalias, zinnias, caléndulas, claveles...).
Hemos limpiado las diversas zonas de cultivo, dejando las plantas mencionadas además de las propias del otoño, coles de bruselas, lombarda, repollo, coliflor.
Ya estamos preparados para la siembra de otoño.

La siembra de otoño
Durante el otoño y el invierno se reduce la actividad del huerto, pero no se elimina. En el huerto escolar tenemos el inconveniente que los días de trabajo con los niños son escasos, por la lluvia y el frío, y hay que aprovechar los momentos de buen tiempo para sembrar y visitar el huerto.
algunas plantas para trasplantar

En noviembre y diciembre se siembran habas, guisantes y ajos, además se pueden sembrar rabanitos, acelgas, espinacas; ademas de algunas plantas culinarias y aromáticas.(rúcula, canónigos) y trasplantar algunas plantas de flor (pensamientos, violas, claveles, crisantemos, bellis...)

Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   
ORGANIZACIÓN   
PREPARACIÓN Y CUIDADO  
EL RIEGO  
SIEMBRA Y TRASPLANTE   
DESARROLLO DE LAS PLANTAS  
HUERTO URBANO   
GUÍAS DE PLANTAS    
FLORES  
EXPERIENCIAS     

sábado, 23 de junio de 2012

PRIMEROS FRUTOS DE VERANO: AJOS, CALABACINES...

flores de lavanda para hacer sacos de olor
cogiendo flores de lavanda

recogiendo ajos
Se acerca ya el verano y el huerto comienza a dar sus frutos de temporada. Las plantas van cogiendo su forma adulta y las flores que anticipan el fruto van apareciendo por todos lados. El huerto está en plena ascendencia y el colegio se acerca a su fin de curso, por eso intentamos aprovechar los días que nos quedan para ver y recoger lo que podamos. También es importante dejar el huerto bien preparado para que al comenzar septiembre el huerto esté en muy buen estado.
primeros calabacines
En estos días hemos recogido ajos, zanahorias,  acelgas, lechugas, patatas, algún calabacín,alguna fresa, alguna frambuesa, alguna cereza.
espectaculares girasoles
Además los dos grupos de 2º hemos ido a recoger flores de lavanda, ahora está en su mejor momento, para hacer sacos de olor, como ya no hay tiempo de completar la actividad en clase, les hemos explicado que deben dejar secar un poco las flores en un lugar con poca luz y luego meterlas en un saquito de algodón, para colgarlo en un armario, o en alguna habitación de la casa.
primeras frambuesas
De paso hemos visto como van creciendo las plantas del huerto, hemos admirado sobre todo los calabacines y los girasoles, además han ido tocando las plantas aromáticas (hierbabuena, melisa, hierbaluisa, menta, lavanda, salvia, santolina, albahaca, hinojo...).
Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   
ORGANIZACIÓN   
PREPARACIÓN Y CUIDADO  
EL RIEGO  
SIEMBRA Y TRASPLANTE   
DESARROLLO DE LAS PLANTAS  
HUERTO URBANO   
GUÍAS DE PLANTAS    
FLORES  

EXPERIENCIAS     

miércoles, 18 de enero de 2012

EL HUERTO EN LA JARDINERA

rabanitos
habas
Las semillas que sembramos en la jardinera que nos sirve como modelo para simular un huerto en casa siguen creciendo con normalidad.
ajo y acelga
Nacieron a la vez que las de las parcelas y se desarrollan con normalidad.
En la parcela podemos ver también como van creciendo las habas que sembraron los alumnos de Educación Infantil.

guisante

plantas de habas en el terreno
Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   
ORGANIZACIÓN   
PREPARACIÓN Y CUIDADO  
EL RIEGO  
SIEMBRA Y TRASPLANTE   
DESARROLLO DE LAS PLANTAS  
HUERTO URBANO   
GUÍAS DE PLANTAS    
FLORES  
EXPERIENCIAS