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viernes, 12 de agosto de 2016

GUÍAS DE PLANTAS

Esta entrada es un esquema de entradas publicadas anteriormente en este blog sobre guías y clasificaciones de horyalizas, plantas aromáticas, medicinales y culinarias. Desde aquí enlazas con diversas entradas que describo brevemente.



Plantas aromáticas, medicinales y culinarias en el huerto escolar por orden alfabético con diversas indicaciones sobre su cultivo y uso.



División de las hortalizas por familias botánicas.

Diversas características de cultivo en el huerto escolar de cada una de las hortalizas más importantes de la familia de las cucurbitáceas.

Diversas  características del cultivo en el huerto escolar de las hortalizas más importantes de la familia de las solanáceas: berenjena, patata, pimiento y tomate.

Comentarios sobre el cultivo en el huerto escolar de diversas hortalizas.

Algunas variedades de tomates que cultivamos en el huerto.

Variedades de tomate cultivadas en el huerto escolar.

Una clasificación de plantas del huerto según su lugar y época de siembra.

jueves, 9 de octubre de 2014

RECOLECTANDO TÉ

Dysphania ambrosioides
hojas de te
Desde hace dos años tenemos en la parcela de aromáticas unas plantas de té traídas de un pueblo de Ávila,  que han ido extendiéndose hasta formar un macizo importante.
Este té se ha venido usando en muchas zonas de Castilla como una infusión purgante y digestiva.
Se cosecha a finales de verano, se recorta y se deja secar, tanto las hojas como los tallos tiernos recortados. Una vez seco, se guarda en tarros o bolsas y con él se hace infusión.
té recolectado
La planta, recortada casi a ras de suelo, vuelve a botar al inicio de la primavera siguiente, siendo altamente invasiva, por lo que tenemos que arrancar las plantas que sobrepasan la zona que le hemos destinado.
Este es el primer año que la cosechamos y la ponemos a secar.La hemos colocado sobre un cartón grande en el laboratorio, removiendo las hojas de vez en cuando, para conseguir un adecuado secado.
té secandose
La utilización en infusión ha estado bastante extendida en diversas zonas, tanto de España como de América, sobre todo en México.

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sábado, 17 de mayo de 2014

EL HUERTO ESCOLAR EN MAYO

vista general desde el invernadero
Ya estamos a mediados de mayo y ya todo está sembrado y trasplantado en el huerto escolar.
flor hembra del calabacín
parcela 1
También hemos recogido la primera cosecha: habas, guisantes, alcachofas, lechugas y alguna fresa.
calabacín
En nuestras cinco parcelas de cultivo tenemos los siguientes plantas.

Parcela 1.
Judías verdes, calabacines (3 variedades), tomates (3 variedades), sandía, melón, pepino.
Parcela 2.
Achicoria, chirivía, collejas, colinabo, nabo, remolacha, rabanitos, zanahoria, tomates (3 variedades), pimientos (3 variedades), berenjenas, cebollas (2 variedades), patatas, cacahuetes.
parcela 3

Parcela 3.
alcachofas
Lechugas (3 variedades), acelgas (2 variedades), tomates (4 variedades), judías de Tolosa, fresas, calabazas (3 variedades), alcachofas.
capuchina

Parcela 4, Aromáticas y culinarias.
valeriana
mostaza blanca
Caléndulas, orégano, albahaca púrpura, perejil, valeriana, ruda, albahaca, te, cebollas, melisa de Moravia, menta poleo, capuchina, eneldo, mostaza blanca, comino, borraja, hinojo, cilantro, apio, fresas, tomate cherry.
parcela 4, al fondo el huerto vertical
alumnos de 1º recogen guisantes





Parcela 5.
habas
Lechugas (3 variedades), acelgas, espinacas, tomates (3 variedades), coliflor, repollo, coles de bruselas, romanesco, lombarda, dalias.
tomate belleza
parcela 5
lechugas



Bordes del huerto.
borde
borraja
Lirios de agua, menta piperita, claveles, crisantemos, hierbabuena, melisa, curry, azucenas, lavanda, malva real, hierbaluisa, frambuesas, grosello blanco, manzano verdedondella, tomillo, cerezo, romero, higuera, arándano negro, alhelíes, lirios de Holanda, kiwi, lupino, berza de León, azufaifo.
vista general de los bordes del huerto

Arboreto.
Almendro, encina, mostajo, manzanilla, pensamientos, caléndulas, violas, prímulas, romero, rosales, castaño de indias, pino piñonero, cornejo, árbol de los farolillos, granado, menta, dalias, claveles, ajania, santolina, salvia, majuelo, maclura, higuera, rosal de olor, membrillo, mahonia, zinnias, avellano, pino resinero, evónimo, orgaza.

iris de Holando

azucena
Jardín de aromáticas.
Calabazas (6 variedades), calabacín, melón, sandía, ajos, trigo, cebada, garbanzos, acerolo, castaño, nogal americano, almendro, mimosa, romero, ñavanda, tomillo, santolina.



capuchina en el huerto vertical

arándanos











hinokp

lirios de agua en el estanque

malva real

retama

lavanda

fresas

acelgas

flor del tomate


flor de la patata

parcela 4

menta poleo

te

apio en flor

hinojo de Florencia


manzanilla

vista del arboreto

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clavel
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curry

hierbabuena







viernes, 6 de septiembre de 2013

EL HUERTO AL INICIO DE CURSO

flor macho del calabacín
tomates cherry
Comienza un nuevo curso y antes de plantearse las nuevas actividades aprovechamos los cultivos del año pasado.
repollo
Todavía se mantienen en buen estado muchas de las plantas del verano.Tomates, pimientos, cebollas, calabacines, repollos, coles, zanahorias, acelgas, maíz, calabazas, fresas, judias, lombardas, nabos...
tomate corazón de buey
Todavía se ven en las plantas flores y frutos, por lo que es muy fácil observar todo el proceso de la fecundación de las plantas de flor.
dalias y malva real
En cuanto a las plantas aromáticas, ahora están en flor o con muy buen desarrollo, el orégano, el té, la valeriana, la hierbaluisa, la hierbabuena, el romero, la lavanda, la salvia, la ruda, el hinojo, la menta poleo, el perejil,
té, valeriana, ruda
En cuanto a frutos de árbol o arbusto, sólo tenemos un higo y algunos azufaifos.
Dalias, zinias, rosas y malvas reales colorean el huerto y alrededores.


primer higo

abejorro entre las dalias