prekes sodui

ÍNDICE TEMÁTICO

Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   ORGANIZACIÓN   PREPARACIÓN Y CUIDADO  EL RIEGO  SIEMBRA Y TRASPLANTE   DESARROLLO DE LAS PLANTAS  HUERTO URBANO   GUÍAS DE PLANTAS    FLORES   EXPERIENCIAS     
Mostrando entradas con la etiqueta calabacín. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta calabacín. Mostrar todas las entradas

martes, 30 de septiembre de 2014

GUIA DE HORTALIZAS: CUCURBITÁCEAS.

cucurbitáceas
FAMILIA CUCURBITÁCEAS

Calabaza, calabacín, melón, pepino y sandía.

Las cucurbitáceas presentan algunas características comunes, son plantas que ocupan bastante espacio, pero son fáciles de cultivar, normalmente se siembran en semilleros, aunque también se pueden sembrar en el terreno; las plantas tienen flores masculinas y flores femeninas y se fecunda por los insectos. Podemos tener frutos del calabacín y el pepino en junio, de la calabaza todo el verano hasta octubre, del melón y la sandía mas bien en agosto.

planta calabacín
CALABACÍN.

Sencilla de cultivar, muy adecuada para el huerto escolar.
flor ,acho calabacín

Siembra: en semillero (protegido, a mitad del invierno) y se trasplanta a principios de primavera, dejando 50 - 100 cm  entre plantas.

Desarrollo: tallo alargado y hojas grandes, ocupa bastante espacio y tiene bastante producción, requiere bastante agua. en cuanto a cuidados basta con quitar malas hierbas y las hojas y frutos que se sequen.
flor macho calabacín
Flores: Sus flores amarillas son muy llamativas; cada planta tiene flores masculinas (pedúnculo alargado) y flores femeninas (pedúnculo corto y grueso). La fecundación la hacen los insectos, normalmente abejas, por lo que se pueden cruzar pólenes de diversas plantas, aun siendo de distinta variedad.
flor hembra calabacín

Frutos. El fruto se recoge cuando no está del todo maduro, para que esté tierno.
En junio se puede empezar a recoger frutos y si acompaña el tiempo tiene producción hasta septiembre.
fruto del calabacin
Recogida de semillas: Si se quiere recoger semillas hay que dejar que un fruto madure en la planta, luego se recogen las pepitas, se lavan, se secan y se conservan en un lugar seco y fresco y oscuro.

planta de calabaza
CALABAZA


zarcillos de la calabaza
Es una planta sencilla de cultivar, muy adecuada para el huerto escolar, ya que tiene elementos muy interesantes para observar. El único inconveniente es que ocupa mucho espacio, por lo que es conveniente colocarlo en un borde, e incluso dejar que trepe por una valla.

Siembra: Se siembra en semillero a mediados de invierno y se trasplanta en primavera, aunque hay variedades mas tardías, dejando 1 - 2  metros entre plantas.


flor macho
flor hembra

Desarrollo: La hoja es grande, el tallo rastrero puede alcanzar varios metros, con ayuda de los zarcillos se agarra a la tierra o trepa por muros y vallas. El cuidado es sencillo, la podemos conducir por donde nos interese, también podemos dejar una sola guía o que se extienda libremente, según nos interese.
Flores: Tiene flores masculinas y flores femeninas. Se fecunda por los insectos, especialmente abejas, por lo que se pueden cruzar distintas variedades.
calabaza
flor fecundada de calabaza
Frutos: Existen muchísimas variedades, con frutos de distinto tamaño y sabor, para puré, sopas, etc. Con la variedad Cabello de Ángel se elabora el dulce del mismo nombre.

Recogida de semillas: Se espera a que la calabaza madure en la planta, se recogen las pipas, se limpian y se dejan secar. Luego se guardan en un lugar oscuro y seco.

planta de melón
MELÓN

Es sencillo de cultivar, el problema es que normalmente el desarrollo de la planta y el fruto se dan en pleno verano, aunque puede mantenerse el fruto hasta comenzado el curso.

Siembra: Se siembra en semillero o en el terreno al principio de la primavera, a una distancia de 1 metro entre plantas.
planta y fruto del melón

Desarrollo: Tallo rastrero t hojas grandes, se puede dejar una sola guía o que crezca libremente. Limpiar malas hierbas.

Flores: flores amarillas pequeñas, en cada planta hay flores masculinas y flores femeninas, se fecundan con ayuda de los insectos, pudiendo mezclarse plantas de distinta variedad.

Frutos: Se dejan madurar en la planta para consumirlos. Hay de diversos tamaños, siendo los amarillos habitualmente más pequeños.
melón

Recogida de semillas: De un fruto maduro, se recogen las pepitas, se lavan, se secan y se guardan en un lugar oscuro y seco.

Se puede sembrar en semillero o en el terreno, dejando un metro entre plantas. El tallo es rastrero y las flores son masculinas o femeninas, y se polinizan con ayuda de los insectos.

planta de pepino con fruto
PEPINO

Sencilla de cultivar. Muy adecuada para el huerto escolar.

Siembra: Se siembra en semillero en mitad del invierno y se trasplanta en primavera dejando entre 50 cm y 1 m de separación entre plantas.

Desarrollo: Tallo rastrero, se puede guiar en vertical por una caña o similar, hasta una altura de 2 metros y dejar que los frutos cuelguen, por lo que podremos cultivar en poco espacio. Planta adecuada también para cultivar en maceta.

Flor: La flor es amarilla de 5 pétalos, en la misma planta hay flores masculinas y flores femeninas. Se poliniza por los insectos.
planta pepino

Fruto: Hay pepinos y pepinillos (diferente variedad), se consume cuando no está totalmente maduro. Es fácil poder recolectar pepinos a principios de junio.

Recogida de semillas: Dejar madurar el fruto en la planta, recoger las semillas, dejar secar y conservar en un lugar oscuro y seco.

planta de sandía
SANDÍA

La sandía es sencilla de cultivar, pero su ciclo reproductivo coincide con las vacaciones escolares, por lo que es difícil que los alumnos puedan seguir su desarrollo en el huerto escolar; sin embargo pueden observarse algunos d sus frutos al comienzo del curso.
hoja y flor de sandía

Siembra: Se siembra en semillero o en el terreno al comienzo de la primavera, con una separación de 1 metro entre plantas.

Desarrollo: Su tallo es rastrero, se puede dejar una sola guía o dejarlo libremente. Limpiar malas hierbas.

fruto de la sandía
Flores: Las flores son pequeñas y amarillas, cada planta tiene flores masculinas y flores femeninas, fecundándose con ayuda de los insectos.

Frutos: Hay dos variedades fundamentalmente, listadas y lisas. Se deja madurar en la planta para consumir. normalmente madura durante el periodo de vacaciones.escolares.
planta de sandia

Recogida de semillas: Dejar madurar el fruto, recoger las semillas, lavarlas, secarlas y conservarlas en lugar seco y oscuro.

Consulta otras entradas a través de este ÍNDICE TEMÁTICO
EL HUERTO ESCOLAR   
ORGANIZACIÓN   
PREPARACIÓN Y CUIDADO  
EL RIEGO  
SIEMBRA Y TRASPLANTE   
DESARROLLO DE LAS PLANTAS  
HUERTO URBANO   
GUÍAS DE PLANTAS    
FLORES  
EXPERIENCIAS     




martes, 1 de mayo de 2012

TRASPLANTE DE DIVERSAS HORTALIZAS DESDE LOS SEMILLEROS AL TERRENO

En esta última semana de abril hemos terminado el trasplante, desde los semilleros del invernadero, de las hortalizas más importantes del huerto.
Detallo ahora cada especie.
bancal de tomates con riego por goteo
lechugas, tomates,girasol
Tomates
Cultivamos 8 variedades distintas; Muchamiel, Marglobe, San Pedro y Cherry van situados cada uno en una parcela distinta, alineados en un bancal de 40 cm. Poner sólo una hilera nos resulta más cómodo de cuidar, ya que no se enredan las plantas y los niños acceden mejor a ellos para observarlos y coger los frutos. La distancia entre plantas debe ser de unos 40 cm, aunque nosotros dejamos algo menos para que cada alumno pueda poner su tomatera. Cuando empiezan a crecer ponemos una estructura de cañas para sujetar las plantas.
tomates
Las otras cuatro variedades, de las que tenemos menos plantas, las hemos colocado en dos bancales, dos hileras en cada uno.
distribución por bancales de calabacín, tomate, pimiento, berenjena
calabacín, cebolla, tomate, melón, sandía
Pimientos
Sembramos dos variedades, rojo y verde italiano, y sólo nos han nacido los verdes. Aunque les atacaron las babosas en el invernadero, hemos podido salvarlos y hemos plantado una fila en un lateral de un bancal de 90 cm.  La separación entre plantas debe ser de unos 40 cm, pero nos pasa en la mayoría de las plantas lo mismo, sembramos con menos distancia para que cada alumno pueda poner su planta. El pimiento no necesita soporte.
Berenjena
tomates, berenjenas, pimientos, habas
Las hemos colocado en el otro lateral del bancal donde están los pimientos. La distancia es similar a la del pimiento. Requiere calor y bastante agua. No necesita soporte.
Cebolla 
Hemos sembrado la variedad Valenciana, con muy buenos resultados en el semillero. Las hemos trasplantado en diversos lugares del huerto, en un lateral de un bancal de 90 cm, y en los bordes cercanos a los pasillos principales de otras dos parcelas, junto a patatas y lechugas. La distancia entreplantas de unos 10 cm.
calabacín sobre malla antihierba en huerto escolar
calabacín sobre malla antihierba
Calabacín
Las plantas de calabacín las hemos colocado en un bancal de 50 cm, junto a un pasillo principal. La distancia entre plantas debe ser cercana a 1 m, aunque nosotros dejamos unos 60 cm. Este año también hemos plantado calabacines sobre malla antihierba en la zona del jardín de aromáticas, dejando 1 m de distancia entre plantas.
Pepino
El pepino este año lo hemos puesto en un lateral del huerto, entre el invernadero y la valla, en dos filas a unos 40 cm, con una estructura de cañas para entutorarlos. Si se le deja sobre el suelo, debe ir a más distancia (unos 80 cm).
Alcachofa
acelgas, lechugas, rabanitos
Por primera vez cultivamos alcachofas: las semillas han nacido bien. Parte las hemos colocado sobre malla y parte en un lateral del huerto, a una distancia de 50 cm.
Acelgas
Hemos colocado dos filas en parcelas diferentes, en el lateral de un bancal de 90 cm. La distancia entre plantas entre 15 y 20 cm. Conservamos plántulas en el semillero para trasplantar más adelante otra fila y escalonar la cosecha.
lechugas en huerto escolar
lechugas
Lechugas
Hemos ido sembrando tres variedades distintas. Hemos plantado en diversas zonas del huerto, ya que al ser un cultivo que está poco tiempo en el terreno (aproximadamente un mes) se puede alternar con otras cosas. Las distancia entre plantas debe ser de unos 20 cm. Hemos repartido a todos los alumnos varias plantas de lechuga para que las planten en su casa en maceta.
Sandía y melón
Hemos colocado cuatro plantas de cada uno en la primera parcela, ocupado entre los dos un bancal de 90 cm. Son plantas que ocupan mucho espacio y colocaremos más sobre malla en la zona del jardín de aromáticas.
Quedan por trasplantar puerros, que van un poco retrasados, y diversas plantas aromáticas y culinarias.

Otras entradas que te pueden interesar
montaje-del-riego-por-goteo
diferentes-maneras-de-distribuir los cultivos
trasplantando-lechugas-una-jardinera.
malla-antihierba-en-el-huerto.
planificando el huerto - página