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martes, 17 de abril de 2012

DIFERENTES MANERAS DE DISTRIBUIR LOS CULTIVOS

Seguimos repartiendo plantones de lechuga entre los alumnos para que las trasplanten en su casa en macetas o jardineras.
A la vez que explicamos la forma de trasplantar y repartimos los plantones, vamos trasplantando diversas hortalizas a las parcelas de cultivo del huerto.
trasplante tomayes en huerto escolar
trasplantando tomates
En la zona principal del huerto tenemos cinco parcelas de cultivo, en las que vamos distribuyendo las plantas.
Las 3 parcelas inferiores son de 6 metros de largo por 4 metros de ancho, las 2 parcelas superiores son de 6 metros de largo por 3 metros de ancho. Los pasillos entre parcelas son de 1 metro de ancho.
Para un huerto escolar es conveniente hacer pasillos anchos por donde los alumnos puedan ir sin problema.
calabacines en huerto escolar
fila calabacines en parcela de cultivo
La distribución de las plantas en cada parcela es distinta según la variedad de plantas; hay que tener en cuenta el tamaño de la planta, el tipo de riego que vamos a realizar, y que hay que dejar espacio para trabajar alrededor de ellas.
Cada parcela la dividimos en sectores, dejando pasillos estrechos (30 - 40 cm.) entre cada sector para poder trabajar con las plantas sin aplastar la tierra de cultivo.
distribución cultivos en parcela huerto escolar
parcela dividida por tres pasillos interiores
La división más frecuente que hacemos, para tomate, pimiento, berenjena, lechuga, acelgas, espinacas, grelos, habas, guisantes, cebollas, puerros, coles de bruselas, repollos... son sectores de 90 cm de ancho, que quedan un poco más elevados que los pasillos, y nos permiten poner dos filas de plantas, pudiendo trabajar en ellas cómodamente, la tubería de riego queda entre las dos filas de plantas.
Para plantas más grandes, calabacines, pepinos, brécol. lombarda, coliflor, calabazas, melón, sandía hacemos sectores de 50 cm de ancho y ponemos una sola fila de plantas, con la tubería de riego al lado.
plantas culinarias y medicinales cultivo en corro huerto escolar
distribución en corro de plantas culinarias
borraja organizada en corro en parcela huerto escolar
borraja plantada en corro
Las plantas culinarias, medicinales, aromáticas, rúcula, valeriana, borraja, berros, mostaza, apio, perejil, menta poleo, orégano, canónigos, eneldo, las colocamos en corros, alrededor de un aro de riego. 
 Otras plantas grandes y vistosas, maíz, girasol,  las colocamos en sectores mas cuadrados, por el aspecto visual.
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martes, 10 de abril de 2012

DISTRIBUIR LAS PLANTAS EN LAS PARCELAS DE CULTIVO


semillero invernadero huerto escolar
semilleros en el invernadero
lechuga tomate jardinera huerto urbano escolar
tomate y lechuga en jardinera
Habas, lechugas, guisantes, ajos y tomates siguen creciendo en la jardinera de nuestro huerto urbano.
La mayoría de las plantas que sembramos en los semilleros han alcanzado el tamaña adecuado para trasplantarlas al terreno, por lo que es necesario organizar bien donde va a ir cada una.
habas jardinera huerto urbano escolar
habas en flor en jardinera
Para organizar la distribución de cultivos, es conveniente seguir el principio de la rotación de cultivos, que nos indica la conveniencia de ir cambiando cada año la colocación de cada planta siguiendo unos criterios de mejor aprovechamiento del terreno. Como cada planta tiene unos parásitos propios y un metabolismo distinto de los elementos básicos (fósforo, potasio y nitrógeno), hacer una buena rotación supone un mejor aprovechamiento del terreno.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 1
Rotación de cultivos.
Carlos Romón Salinas, en su libro "Guía del Huerto Escolar", Editorial Popular, establece cuatro grupos para la rotación, las plantas de cada grupo ocuparían cada año la parcela del grupo siguiente, así:
parcela cultivo huerto escolar
parcela 2
Grupo 1, hortalizas de flor o fruto.  Grupo 2, hortalizas de bulbo, raíz, tubérculos. Grupo 3, hortalizas de hoja. Grupo 4 otras hortalizas, semilleros, compost.
Nosotros, al tener una gran variedad de especies que ocupan poco terreno cada una, y también por motivos de organización del trabajo con los alumnos, no seguimos al pie de la letra la rotación de cultivos, aunque sí tenemos en cuenta sus principios todo lo que podemos, ya que el equilibrio entre las plantas, el terreno y los animales que viven en el huerto es lo que nos va a proporcionar un huerto sano y bien aprovechado.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 4
parcela cultivo huerto escolar
parcela 3
  En la zona de huerto tenemos 5 parcelas de mcultivo, y diversos borden que también aprovechamos; en la zona del jardín de aromáticas tenemos diversas zonas entre los macizos de aromáticas y los laterales en donde hemos colocado malla antihierba para cultivar.
parcela cultivo huerto escolar
parcela 5
pasillo lateral huerto escolar
pasillo lateral
malla antihierba huerto escolar plantas aromaticas
lateral con malla antihierba
Distribución de parcelas. 
La parcela 1 está totalmente libre; la parcela 2 tiene las habas y una zona de rabanitos y patatas; la parcela 3 está sembrada con maíz y girasol, tiene una fila de fresas y otra de acelgas, y una zona donde hemos trasplantado lechugas; la parcela 4 es la parcela de las plantas culinarias y medicinales, tenemos ruda, hinojo, rúcula, valeriana, perejil, berros de tierra, algún ajo y alguna cebolla, caléndulas, en ella iremos trasplantando mostaza, albahaca, algodón, borraja, ajedrea, ajenjo, perifollo, eneldo, tomates cherry, apio..; la parcela 5 tiene grelos, guisantes, acelgas, zanahorias, lechugas; en el pasillo lateral pondremos este año pepinos sobre malla antihierba enramados. E
zona cultivo huerto escolar
terreno jardín de aromáticas
En la zona del jardín de aromáticas plantaremos sobre malla las plantas más grandes, calabazas, calabacín, melón, sandía, el grupo de las coles, algún tomate, pimiento y berenjena, entre los macizos de las aromáticas hemos sembrado ajos, guisantes y cebada.
malla antihierba huerto escolar
lateral con malla

Tomate, pimiento, berenjenas, alcachofa, cebolla, puerro, espinacas, lechugas, escarola, calabacín, rabanitos, irán ocupando en los próximos días los huecos libres de las parcelas.
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