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domingo, 13 de octubre de 2013

OBSERVAR EL HUERTO EN OCTUBRE

dalia
flor macho del calabacín
Después de unos días de limpieza en el huerto, podemos hacer una visita pausada para ver todo lo que podemos aprender.
El frío todavía no ha llegado y

flor hembra del calabacín
se mantienen plantas, flores y frutos.
flor de la berenjena
últimas judías

fruto de la calabaza
Se mantienen varias hortalizas de fruto: tomates, pimientos, berenjenas, calabacines y calabazas. La planta se mantiene verde, y se pueden ver flores nuevas, flores recién fecundadas que comienzan a engrosar, apreciándose claramente cómo se va formando el fruto, frutos recién nacidos, frutos de tamaño medio y frutos maduros.
detalle de la calabaza trepando
En el calabacín se puede distinguir con facilidad la flor masculina y femenina, y cómo en esta última se forma el gruto.
calabaza trepando por la valla
En la calabaza se aprecia cómo se va enganchando en la valla, trepando hacia arriba. Igualmente la formación del fruto en la flor femenina.
En las judías se puede ver la nueva floración que ha traído el buen tiempo del fin del verano, flores cerradas, que se autofecundan.De esta planta trepadora cuelgan las vainas con las semillas ya casi maduras procedentes de la floración anterior.
flor de la judía
Plantas de raíz engrosada, como la zanahoria y el nabo todavía se encuentran en el huerto.
flor y fruto del pimiento
Todas las brasicas, repollo, coliflor, brécol, col de bruselas y lombarda van desarrollándose, estando más adelantados el repollo y la lombarda. Puede observarse el ataque voraz a sus hojas por parte de la oruga de la col.
Entre las cilinarias y aromáticas, observamos la flor en el orégano, la hierbabuena, la menta poleo, la valeriana, el hinojo..., apio y perejil se mantienen bien.
lombarda
Onservamos la belleza de la dalia, el clavel chino, la malva real...
dalia
Antes de la preparación del terreno para el cultivo de invierno hay muchas cosas que observar y aprender en el huerto escolar.

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jueves, 26 de septiembre de 2013

ACTIVIDADES EN EL HUERTO ESCOLAR PARA EL PRIMER TRIMESTRE

Vista general del huerto
Comienza el otoño y todavía quedan en el huerto muchas plantas del verano.
Tomates, pimientos, berenjenas, calabazas y calabacines tienen todavía flores y frutos. Diversas coles, acelgas, achicoria tienen buen porte. Zanahorias, nabos, cebollas, puerros estan ocultos en la tierra. Orégano, hierbabuena, valeriana, menta poleo, te.... mantienen su esplendor.
flor y fruto del tomate
Es buen momento por lo tanto para observar el huerto.
Se puede observar las partes de la planta; diversas clases de raíces; flores y frutos para apreciar claramente la fecundación; plantas rastreras; diversidad de tallos; bulbos, rizomas;  plantas de olor...; hay mucho que se puede observar en el huerto.
Todavía podemos recolectar.
calabacín en formación
Recolectar algunas hortalizas, de fruto, de hoja, de raíz. Recolectar plantas aromáticas, para usar en la cocina y para hacer infusiones.
Siempre podemos observar la placa solar 
Observar la instalación solar fotovoltáica, comparar la energía que se genera según las distintas épocas de insolación. conocer las distintas partes de la instalación, placa, distribuidor, batería, conversor.
Según se vayan retirando las plantas cuando lleguen las temperaturas bajas, podemos conocer las distintas labores del campo.
instalación de placa solar
Distribuir las parcelas, airear la tierra, instalar el riego, organizar los cultivos, abonar y limpiar, herramientas que se utilizan....
Cuando llegue noviembre, la siembra de invierno.
En noviembre comienza la siembra de las plantas de invierno, habas, guisantes y ajos, hortalizas básicas en el huerto escolar, plantas sencillas de cultivar y de las que observamos todo su proceso, desde la siembra hasta la recogida.
Y mas..., observación del estanque, las aves en otoño, fabricación de jabón casero, estudio de árboles....