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jueves, 7 de mayo de 2015

TRASPLANTAR AL TERRENO

trasplantando pimientos
distancia entre tomateras, 40 cm
Durante los meses de abril y mayo es el momento adecuado para sembrar las semillas de siembra directa y trasplantar los plantones que obtuvimos en los semilleros.
distancia entre pepinos, 50 cm
Tanto si lo hacemos en un terreno como si es en una jardinera en la terraza, el procedimiento es similar.
Siembra de semillas: hacemos agujeros a la distancia y profundidad indicada para cada planta, echamos un poco de agua, introducimos la semilla y tapamos con tierra.
distancia entre lechugas, 10 cm
La distribución de cultivos puedes verla en entradas anteriores.organización de los cultivos

distancia entre cebollas, menos de 10 cm
Trasplante de plantones: Hacemos agujeros en el terreno calculando que quepan bien las raíces, echamos un poco de agua, introducimos la planta de modo que quede derecha y la rodeamos con tierra, enterrándola hasta el nivel que anteriormente estaba en el semillero.
En ambos casos al regar procurar que en agua al caer no arrastre la semilla o el plantón.

calabacines tempranos
Distancia de plantación
Cada variedad tiene su marco óptimo de plantación atendiendo a su productividad. Aunque de cada hortaliza hay que tener en cuenta la variedad como norma general en el huerto escolar, que se puede aplicar en casa, nosotros marcamos las siguientes distancias; sobre el bancal de 90 cm de ancho:
trasplantando pimientos
Una fila, separados  60 cm: pepino, coliflor, lombarda, repollo; separados entre 80 y 100 cm: melón, sandía, calabacín, calabaza
Dos filas, separados 40 - 50 cm: tomate, pimiento, berenjena, acelgas, achicoria, judías verdes
dos filas de pimientos
Tres filas, separados 20 cm: lechuga, escarola, maíz, girasol
Cuatro filas, separados 10 cm: cebolla, puerro.
Sembrado a voleo en el terreno: zanahoria, rabanitos, nabos, remolacha

alumnos de 3º 
Lo que describimos para el terreno es igualmente aplicable para hacerlo en casa, en una maceta, en una jardinera o cualquier otro recipiente.

plantones para llevar
Reparto de plantones

 Como cada año, de los plantones que obtenemos en los semilleros, destinamos unos pocos a trasplantarlos al huerto, y la mayoría de ellos los repartimos entre los alumnos del colegio; cada uno se lleva plantones de al menos tres variedades de hortalizas,plantas aromáticas o plantas de flor; y, como normalmente sobran, ofrecemos más variedades a todos los alumnos o padres que tengan especial interés en cultivar hortalizas en casa, en la parcela o en el pueblo.Normalmente suelen llevarse varios plantones de lechuga, tomate y una planta de flor (zinnias, claveles, capuchinas)
zinnias
lechugas

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jueves, 19 de marzo de 2015

SEMILLEROS EN CLASE

semilleros en clase
una caja y una bandeja
Todas las clases del colegio han sembrado en el invernadero dos bandejas de semilleros; han sembrado dos variedades de hortalizas, una de plantas aromáticas y una de plantas de flor.
invernaderos para sembrar en clase

Al mismo tiempo, mi grupo de alumnos ha ido elaborando un mini-invernadero con una caja de zapatos, una bandeja de poliespán y una lámina de plástico transparente.
un semillero en una huevera
En la tapa se abre una ventana y en ella se pega la lámina de plástico; la caja se recorta de manera que un frontal quede más bajo que otro, para que quede la tapa inclinada y haya una mejor iluminación, se rellena la bandeja con tierra y se siembran las semillas, por último se riega y se introduce la bandeja en la caja invernadero.
un invernadero en una garrafa
En estos mini-omvernaderos sembramos lechuga, tomate y pepinillos: en menos de una semana ya habrán nacido las plantas.
alumnos de 6º

Otras variantes de mini-imvernaderos para tener semilleros en clase se pueden elaborar con hueveras y con una garrafa grande de plástico transparente. En todos los casos debe tener una cara superior transparente que permita el paso de la luz y debe poder taparse para mantener la humedad.

alumnos de 4º
alumnos de 5 años
En esta temporada de semilleros, hemos sembrado acelgas, berenjenas (4 variedades), brécol, calabacín (5 var.), calabaza (7 var.), cebolla (4 var.), coles (5 var.), coliflor, espinacas, lechuga, (7 var.), lombarda, melón (4 var.), pepinillo, pepino (2 var.), pimiento (6 var.),  puerro (2 var.), repollo, romanesco, sandía (2 var.), tomate (16 var.), albahaca, apio, capuchina, comino, hinojo, hisopo, melisa, menta poleo, mostaza blanca, clavel, clavel de la India, dalias, margaritas, petunias, zinnias.
alumnos  de 5º
alumnos de 4º

Parte de los plantones obtenidos serán trasplantados al huerto, y gran parte se repartirá entre todos los alumnos para que los cultiven en casa, en maceta, terraza o patio; por ello la siguiente actividad principal será preparar el huerto urbano para aprender cómo se cultivan hortalizas en casa. También suelen sobrar plantones que los solemos repartir entre todos los que nos los solicitan.

alumnos de 3º
vista de los semilleros
En el tiempo que los diversos cursos han ido sembrando, las semillas han comenzado a germinar, las primeras son las de lechuga y calabaza, en menos de una semana ya se ven las primeras hojas, las más tardías siempre son los pimientos y las berenjenas, que requieren una mayor temperatura.  En la última semana, aunque hay mucha luz han bajado bastante las temperaturas, lo que ralentizará un poco el desarrollo de algunas plantas.
alumnos de 4º

alumnos de 4 años
Mientras tanto estamos quitando las hierbas de las parcelas y aireando la tierra para el próximo abonado previo a la siembra en el terreno y el trasplante..

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alumnos de 5º




riego con microaspersores

Dimas y Tino

















miércoles, 14 de enero de 2015

REMOVER EL TERRENO

Finalizada la temporada del huerto de verano y sembradas ya las hortalizas de invierno, es el momento de preparar el terreno para la siguiente temporada.
parcela con restos de la temporada anterior
limpieza con azada
Una de las tareas básicas del huerto es preparar el terreno para que esté en las mejores condiciones, y para ello hay que tener en cuenta varias cosas: la limpieza de malas hierbas, mejorar la aireación de la tierra, recuperar los nutrientes gastados y equilibrar el pH.
quitamos restos y alisamos
retiramos hierbas y raíces

Para mejorar en los dos primeros aspectos, limpieza y ventilación, recurrimos a la azada. Queremos remover sólo unos 20 cm. de profundidad, rompiendo la costra que se a formado en la superficie, y dejando la tierra aireada; quitamos a mano y con ayuda del rastrillo las hierbas y las raíces, procurando eliminar completamente la grama. Queda así la tierra limpia y esponjosa. Al comenzar el huerto utilizábamos la motoazada, pero ahora no la pasamos porque la tierra ya no está tan pesada.

seleccionamos plantones de lechuga
colocamos la linea de goteros
Al remover la parcela donde estuvieron las hortalizas de hoja, observamos que habían germinado diversas semillas de lechuga y de acelgas, procedentes de las plantas que dejamos florecer para recoger semillas, por lo que hemos recogido los plantones y los hemos colocado en la parcela ya limpia; en total casi una treintena de lechugas y una decena de acelgas. Como todavía se esperan heladas, hemos cubierto las plantas con un plástico. Esperamos poder recogerlas antes de que empiece la nueva temporada.
casi 30 plantones de los restos
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cubrimos con un plástico







miércoles, 1 de mayo de 2013

GUÍA DE PLANTAS. EL HUERTO EN ABRIL: LAS PLANTAS EN EL TERRENO.

vista general del huerto
Termina abril y las plantas van ocupando su sitio en el huerto.
Para estas fechas lo normal es tener casi todo trasplantado desde los semilleros al terreno y sembrado lo que se siembra directamente en el terreno.
Si queremos iniciar o retomar un huerto escolar, los primeros días de mayo serían el límite para obtener algo; todavía podemos trasplantar plantones que compremos en un mercadillo o vivero, y podemos sembrar alguna cosa en el terreno directamente.
Hacemos un repaso de las plantas del huerto, comenzando con las hortalizas, indicando el momento en que están y lo que podemos hacer todavía.
fila de acelgas
Acelgas.
acelga
Como se pueden tener casi todo el año, las tenemos en distintas fases de desarrollo. Tenemos también en los semilleros para ir poniendo escalonadamente.
Se pueden comprar plantones y recoger las hojas antes de que acabe el curso, tendremos acelgas también
durante el inicio del siguiente curso.
Achicoria.
La hemos sembrado ahora en el terreno, todavía no ha nacido. Planta sencilla y vistosa, Tarda unos dos meses desde la siembra hasta la recolección.
Ajos.
alcachofas junto al muro
Los sembramos en invierno, tienen un buen desarrollo, los recogeremos en junio. Una planta sencilla para el huerto escolar, requiere pocos cuidados y se puede recoger antes de que termine el curso. Deben sembrarse entre noviembre y diciembre.
alcachofa
Alcachofas.
Lo sembramos el curso anterior, ahora comienza a salir la flor, que es lo que se consume antes de que se abra. Planta un poco complicada, aunque requiere pocos cuidados, ocupa mucho espacio.
Berenjena.
La tenemos todavía en los semilleros. La hemos dejado para los últimos trasplantes porque requiere más calor y no tarda mucho en fructificar. Se puede recoger algo de fruto antes de las vacaciones, aunque la mayoría de la cosecha es posterior.
Berza de León.
berza de León
Planta que se mantiene varios años, se puede hacer semillero o plantar directamente. Al segundo año florece. Ocupa bastante espacio. Nosotros la tenemos como curiosidad en los bordes del huerto. Planta muy llamativa por su tamaño y floración. La hoja se usa en el cocido y sopas leonesas.
fika de calabacines
Brécol.
La tenemos en los semilleros. Si trasplantamos en mayo, podremos recoger en otoño. Planta adecuada para el huerto escolar si tenemos riego automático durante el verano.
plantún de calabacín
Calabacín.
Lo trasplantamos a mediados de abril, lo normal es que podamos recoger calabacines a principios de junio. Es un planta sencilla de cultivar, muy adecuada para el huerto escolar. Se pueden comprar plantones en viveros y mercadillos.
Calabaza.
La hemos trasplantado esta semana. Según la variedad de calabaza se pueden recoger los frutos desde junio hasta octubre. Planta sencilla y muy adecuada para el huerto escolar. El único inconveniente es que ocupa mucho espacio, ya que se extiende mucho.
cebollas en el borde
cabolla
Cebolla.
Ya las hemos trasplantado, las solemos poner en los bordes de las parcelas, ya que ocupan poco sitio. Sencillas de cultivar; hay muchas variedades, se pueden recoger desde junio hasta el otoño. Tenemos también en los semilleros para ir trasplantando escalonadamente y recoger diversas cosechas. Se encuentran plantones fácilmente en mercadillos y viveros.
Coles de Bruselas.
Las tenemos en los semilleros. Trasplantaremos en mayo - junio para recoger en invierno. Es una planta curiosa que casi ningún niño conoce; aunque no solemos aprovechar las coles a los niños les llama mucho la atención.
Coliflor.
Las tenemos en los semilleros, para trasplantarlas en mayo. Lo recogeremos para el otoño. Es necesario tener sistema de riego automático para que se mantengan durante el verano.
Escarolas.
guisantes
Todavía las tenemos en los semilleros porque no nos ha dado tiempo a trasplantar, similar a la lechuga, fácil de cultivar, aunque es una verdura poco apreciada. Adecuada para el huerto escolar, ya que la podemos recoger en junio.
Espinacas.
Se puede cultivar durante casi todo el año como las acelgas. Si se siembra escalonadamente se puede estar recogiendo durante varios meses. Fácil y adecuada para el huerto escolar. En poco mas de un mes se recoge desde la siembra.
Girasol. 
Se siembra directamente en el terreno en primavera. Con suerte se pueden recoger las pipas maduras en junio, si conseguimos protegerlas de los pájaros, ya que los encantan a las palomas y otros pájaros de ciudad. Merece la pena sembrarlas por la belleza de la planta.
guisante en flor
Guisantes.
haba en flor
Ya están en flor, recogeremos las semillas en mayo. Las sembramos directamente en el terreno en invierno. Según las variedades se puede sembrar también en primavera. Muy adecuado para el huerto escolar; a los niños les gusta mucho recolectarlo de la mata y comer los guisantes tiernos en crudo.
Habas.
Igual que los guisantes, están en flor y las recogeremos en mayo; las sembramos en el terreno en noviembre.
habas
Sencilla de cultivar, requiere pocos cuidados; muy adecuada para el huerto escolar. Cuando empieza el calor le ataca el pulgón. Nosotros combatimos el pulgón con jabón de potasa y nos da buenos resultados.
Judías.
planta de judía
Las sembramos en el terreno y ya han brotado, con suerte recogeremos alguna judía a finales de junio, en cualquier caso es una planta curiosa para ver como trepa por una guía. Hay que ponerle un soporte para sujetarla. Se pueden sembrar para verdes y secas; estas las podemos recoger al comienzo del curso.
fila de judias
Lechuga.
Tenemos en el terreno en distintas fases de crecimiento; también en semilleros para trasplantar progresivamente. Sencilla de cultivar y muy apreciada, hay muchísimas variedades. Sencilla también para cultivar en casa en maceta o jardinera. Además de cultivar en el huerto del colegio estamos repartiendo a todos los alumnos plantones para que los pongan en casa.
Lombarda.
zona de lechugas
Las tenemos en los semilleros para trasplantar a finales de mayo y recogerlas pasado el verano. Planta curiosa por su color.
Maíz.
lechuga primavera
Se siembra directamente en el terreno en primavera y podemos ver las mazorcas a lo largo de junio - julio. Muy llamativo para cultivar en el huerto escolar. Es sencillo de cultivar. Si se da bien, podemos hacer palomitas a principios del curso que viene con los alumnos.
Melón.
Todavía lo tenemos en semilleros, es difícil obtener frutos en junio. Con suerte puede quedar algún melón para septiembre. Aunque hay diversas variedades, ocupa mucho espacio en el huerto y es difícil sacarle producción en el huerto escolar.
lechuga
Nabo.
planta de la patata
Se siembra en el terreno a finales de invierno y principios de primavera, en dos meses aproximadamente se pueden sacar los nabos. Nosotros nos hemos retrasado y todavía no los hemos sembrado, de todas maneras probaremos y sembraremos la semana que viene.
Patatas.
Hay variedades para distinta temporada. Es facil de cultivar y se recogen antes de las vacaciones escolares. A los niños les resulta curioso sacar las patatas de la tierra. Tenemos alguna planta de patatas que quedaron en el terreno el año pasado.
Pepino.
Pusimos en los semilleros y se han comido los plantones las babosas. Hemos vuelto a poner en los semilleros y hemos sembrado en el terreno. Planta fácil de cultivar, se recogen pepinos en junio. Se puede dejar a la planta que se extienda por el suelo o guiarla hacia arriba con un tutor. Aunque a los niños no les gusta el sabor del pepino les hace ilusión llevarse alguno..
Pimientos.
puerro
Acabamos de trasplantar una fila al terreno y tenemos mas en los semilleros. Planta mas difícil de cultivar. Cuesta que germinen las semillas; aunque es fácil encontrar plantones en mercadillos y viveros. Suele ser tardío el fruto; si conseguimos mantener la planta en verano podemos recoger pimientos a principio de curso.
Puerros.
Similar a la cebolla pero mas tardío.Planta sencilla que ocupa poco espacio.
Repollo.
Lo tenemos en los semilleros para trasplantar a finales de mayo y recoger en otoño.
tomates
Sandía.
La trasplantaremos a comienzo de mayo para intentar conseguir alguna sandía en junio. Ocupa bastante sitio, pero si conseguimos alguna sandía la podemos consumir en clase, por lo que es muy interesante para el huerto escolar.
rabanito
Rabanitos.
Es uno de los cultivos mas sencillos. Se siembra directamente en el terreno y se puede recoger en tres semanas. Planta muy interesante para el huerto escolar por la inmediatez de la cosecha, desde la primavera se puede sembrar con facilidad.
Remolacha.
Siembra directa, tarda unos dos meses hasta que se recoge. Interesante para el huerto escolar, ya que se recoge en época de clase y su colorido es muy llamativo.
planta de tomate
Tomates.
zanahorias
Habitualmente la planta favorita del huerto. Tenemos trasplantadas una decena de variedades. Los tomates cherry son muy adecuados para cultivar en casa. Repartimos varias plantas de tomate a cada alumno para que las cultive en maceta o jardinera. Tarda bastante tiempo en forarse el fruto, por lo que no es fácil tener tomates en junio. Manteniendo la planta durante el verano se pueden recoger bastantes tomates antes de las primeras heladas del otoño.
vista del huerto
Zanahorias.
Siembra directa. Ya tenemos las primeras plantas germinadas. Normalmente en menos de dos meses se recogen zanahorias. Muy llamativas para los niños. Muy interesantes para el huerto escolar.

En otra entrada hablaré de las plantas aromáticas, culinarias y medicinales. También son de huerto, pero las pondré aparte para que no quede una entrada excesivamente larga.
vista del hue


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