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domingo, 31 de enero de 2016

PREPARAR EL HUERTO ESCOLAR

vista del huerto desde la entrada
Estamos a mitad del invierno y es el momento de preparar el huerto escolar para la primavera.
filas de ajos de este año
Ya están sembrados los cultivos de invierno (ajos, guisantes, habas, achicoria ...), y todavía quedan en el terreno algunos repollos y acelgas. Pero llega el momento de mayor actividad y hay que prepararlo bien.

Primero hay que preparar la tierra: en nuestro caso hemos quitado las hierbas y hemos oxigenado la tierra mediante la cava superficial con azada a mano. No hemos pasado ninguna máquina ya que nuestra tierra está bastante suelta y no es pesada. Mantenemos aquellas plantas que todavía son útiles. Hemos conservado la estructura de bancales de 90 cm de ancho con pasillos de separación entre bancales de 20 cm en cada parcela de cultivo. Sobre cada bancal colocamos dos líneas de goteros para el riego.
vista desde el fondo

Luego hay que hacer la distribución de cultivos en el huerto. Nosotros nos guiamos por una rotación de cultivos simplificada, con la que `pretendemos aprovechar mejor las aportaciones y necesidades de cada familia de plantas con respecto a su relación con el suelo y los nutrientes. El orden es para cada temporada el siguiente: leguminosas y coles, hortaliza de hoja, hortalizas de fruto, hortalizas de raíz y bulbos.
semilleros en el invernadero

Además estamos preparando el invernadero para el cultivo de semillas.  Nuestro invernadero está construido sobre el soporte de unas porterías con unas planchas de policarbonato celular. En el centro, sobre una estructura formada con mesas viejas, colocamos bandejas alveolares donde cada curso sembrará sus semillas. En febrero comenzaremos con la siembra de hortalizas, plantas culinarias y aromáticas y plantas de flor. Con esta actividad obtenemos plamtones para trasplantar al huerto y para que cada alumno se lleve algunos plantones para cultivar en casa.

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FLORES  

martes, 8 de noviembre de 2011

LA SIEMBRA DE OTOÑO

limpiando el invernadero
las tomateras arrancadas

Ya comienza el frío y hay que ir quitando los cultivos que ya no van a producir más y preparar la tierra para los cultivos de otoño.
Como las tomateras comienzan a ponerse feas y los tomates ya no tienen pinta de madurar, arrancamos todas las tomateras;
recogiendo los tomates verdes, algunos los utilizan en la cocina, después de un tiempo de maceración en vinagre.
También es momento de limpiar el invernadero; aprovechamos la tierra de los semilleros de la primavera para echarlo en el macetero donde vamos a crear el huerto urbano.

tomateras arrancadas

restos de cultivos del verano
parcela preparada para la siembra
La tierra, después de airearla, está preparada para la siembra de habas, guisantes, rabanitos, lechuga de invierno, espinacas, canónigos...
Los distintos cursos irán pasando por el huerto para la siembra de otoño.

En el arboreto hemos limpiado también, recortando un poco la lavanda, la salvia, el tomillo, la santolina, la hierbabuena, y recortando algunas ramas que estorban de árboles y arbustos; también hemos quitado restos de plantas de flor y hemos incorporado algunos ejemplares de plantas ornamentales.

Las fotos de las nuevas flores se pueden disfrutar en la página LAS FLORES DEL HUERTO
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