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viernes, 12 de agosto de 2016

PREPARACIÓN DEL TERRENO Y CUIDADO DE LOS CULTIVOS

Esta entrada es un esquema de entradas publicadas anteriormente en este blog sobre la preparación del terreno y el cuidado de los cultivos del huerto escolar. Desde aquí enlazas con diversas entradas que describo brevemente.

Preparar el terreno para la siembra.

Más sobre preparación del terreno para el huerto escolar.

Limpiar, remover la tierra ...

Lucha ecológica contra los pulgones.

Protección ecológica de los cultivos contra pájaros, pulgones y otros insectos.

Cómo controlar el pulgón y otras plagas de forma ecológica.

Podar los rosales y los frutales.

Control ecológico de las hierbas no deseadas.

Preparar la tierra.

miércoles, 19 de junio de 2013

TUTORES PARA LAS TOMATERAS

cuerda guía para tomateras
soporte para las tomateras
Según avance el mes de julio, las tomateras irán creciendo y cargándose con el peso de los tomates, por lo que es necesario sujetar la planta para que no caiga al suelo.
Otros años hemos hecho una estructura con cañas para sujetar las plantas, pero siempre terminaban cayendo y enmarañándose, lo que suponía una mala circulación de aire por la planta, podredumbre y problemas con el riego.
tomateras atadas a una cuerda guía
Este año, además de poner un tutor en cada planta, las vamos a ir atando a una cuerda guía, que va desde el punto donde hemos atado la tomatera al tutor hasta una cuerda central situada a casi 2 metros de altura que recorre el huerto a lo largo.
Según vayan creciendo las tomateras las iremos atando a esa cuerda guía, de esta manera esperamos que las tomateras estén mas ordenadas, circule mejor el aire y llegue mejor la luz.
Ya hemos recibido la visita del pulgón y de momento lo estamos conteniendo con dos aplicaciones en una semana de jabón de potasa, insecticida ecológico que compramos en botes de 1 kilo para disolver en agua en una proporción de 100 a 1.
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miércoles, 29 de mayo de 2013

RECOGEMOS HABAS. LA PRIMERA COSECHA.

cosechando habas
La primera cosecha del curso escolar en el huerto es la de habas.
seleccionar la mejor
entre las matas
Las habas y los guisantes son los primeros frutos de la temporada. Aunque antes hemos podido recoger algunas hojas de acelgas y alguna lechuga, la primera cosecha es la de las habas, Los alumnos de 3 años y los de 1º y 2º se han metido entre las matas y han estado buscando vainas de habas ya bien desarrolladas. Para ellos es una actividad muy emocionante, se sorprenden cuando descubren una muy grande. Se han llevado a casa muy ilusionados un puñado de habas. Para algunos será la primera vez que coman un revuelto de habas con jamón, ante la sorpresa de sus mamás.
Las habas se recogen habitualmente durante el mes de mayo, antes de que empiece el calor, y se recogen mas o menos maduras según la forma en que se vaya a consumir. Cada región tiene su propia receta.
alumnos de 1º
Cuando llega el calor es fácil que le ataque el pulgón. A nosotros no nos ha afectado demasiado, apareció algo de pulgón en varias matas la semana pasada. Una rociada con jabón de potasa, insecticida ecológico ha sido suficiente para controlarlo.
vista del huerto desde el patio de Infantil





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miércoles, 4 de julio de 2012

EL HUERTO ESCOLAR EN VACACIONES. COMIENZA JULIO

huerto escolar, Maria Montessori, Mostoles, parcelasYa estamos en vacaciones en el colegio, y la labor del huerto escolar se ha terminado: pero ahora el huerto está alcanzando su mayor esplendor.
Por ello no podemos abandonar el huerto; con un poco de cuidado, cuando volvamos en septiembre podremos recoger muchos frutos y aprender mucho.
El riego, con el programador, está asegurado. Aunque tenemos un problema con una electroválvula espero que se solucione pronto.
El control de hierbas es lo que puede dar más trabajo. La colocación de malla en los pasillos y el riego por goteo reduce considerablemente la proliferación de hierba, pero de todas maneras, si queremos un buen crecimiento de las hortalizas viene bien limpiar de vez en cuando. Con hacer una limpieza semanal espero que sea suficiente.
huerto escolar, tomates, cebollas y calabacinesEste año nos han respetado las plagas, sólo las babosas en el invernadero nos han causado algo de daño. El poco pulgón que hemos tenido lo hemos controlado bien con jabón de potasa. Los girasoles quedan protegidos con una red, al igual que las lechugas para que no se los coman los pájaros. La diversidad de plantas y la proliferación de insectos y pájaros contribuyen a mantener un equilibrio natural.
huerto escolar, tomates, acelgasAsí van las plantas:
Tomates: tenemos 9 variedades y todos van creciendo bien, hay muchas flores y algún fruto, verde pero con muy buen aspecto.
Calabacines: tenemos dos variedades, ya hemos recogido unos cuantos, grandes y tiernos, tiene que dar bastante fruto todavía.
Pepino. Ya hay bastantes flores, y algún fruto pequeño.
Girasol. Están grandes y hermosos.
Maíz: han salido pocas plantas, pero con muy buen aspecto.
Berenjenas: ya hay bastantes flore, la planta tiene muy bues aspecto.
Pimientos: Va un poco retrasado, la planta está pequeña, pero tiene buena pinta.
Puerros y cebollas: van un poco pequeños.
Patatas: eran pocas plantas pero hemos sacado unas patatas muy hermosas.
Acelgas: tenemos dos variedades, vamos recogiendo hojas; ya hemos recogido bastantes y tenemos acelgas en varias etapas de crecimiento.
Lechugas. Hemos recogido bastantes lechugas tempranas, ahora tenemos algunas de verano.
Lombardas, repollo, coliflor, coles de bruselas: todavía están en la primera fase de crecimiento, han agarrado bien en el terreno.
Zanahorias: hemos recogido algunas, pero no se desarrollaban bien; la tierra tendría que haber estado más suelta..
Rabanitos: hemos recogido en dos tandas en abril y mayo, se han dado muy bien.
Apio, hinojo, perejil: están bien desarrollados, se pueden ir cogiendo sin problema.
Albahaca: todavía está un poco pequeña.
Borraja, valeriana, ruda, eneldo, mostaza blanca, perifollo: están bien desarrolladas, se pueden ir cogiendo.
Fresas: recogimos en mayo, esperamos volver a recoger en verano.
Frambuesas: recogimos alguna en junio.
Berzas y grelos: recogimos en mayo.
Melón y Sandía: tenemos pocas plantas, pero tienen buen aspecto; todavía son pequeñas.
Calabazas: tenemos de cuatro variedades. Tienen bastantes flores.
Hierbabuena, hierbaluisa, menta piperita, melisa, tomillo, lavanda, orégano, santolina, romero, manzanilla: los niños han recogido hojas y flores de aromáticas en diversas visitas al huerto.
Ajos: recogimos bastantes en junio.
Habas y guisantes: recogimos bastantes en mayo, se dieron muy bien.
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lunes, 11 de junio de 2012

PROTEGEMOS LA COSECHA: PÁJAROS, PULGONES Y OTROS ANIMALES

colocando la red sobre los girasoles
En el huerto van madurando diversos frutos y se convierten en alimento apetecible para numerosos animales. Cebada, fresas, frambuesas, brotes de lechuga, tomateras, acelgas, patatas, girasol, y numerosas bayas de árboles y arbustos son alimento preciado para pájaros, pulgones, gusanos, escarabajos, hormigas, y otras variedades de insectos. Por eso es el momento de proteger nuestra cosecha.
cerezo cubierto con una red
Pájaros
Muchos pájaros acuden al huerto, unos se comen frutos y semillas y otros nos ayudan en el control de los insectos; como no se puede hacer distinción, la mejor solución es cubrir con una red las plantas que queremos proteger.
necesitamos dos redes
La red de protección contra pájaros se puede comprar en viveros, ferreterías y grandes almacenes, las hay de diversos tamaños, pensadas para árboles o para bancales, no son muy caras t si se cuidan duran varios años.
cebada comida por los pájaros
Con ellas cubrimos los primeros brotes de guisantes, cebada, lechugas y fresas en invierno y principio de primavera; ahora que acaba la primavera cubrimos el cerezo y los girasoles, ya que las cerezas y las pipas son un plato muy apetecible para palomas y gorriones. Con la cebada llegamos tarde, a la vuelta de un fin de semana ya no había granos que proteger, los pájaros no habían dejado ni uno.
Pulgón, orugas, mosca blanca y otros 
los girasoles protegidos
Hasta ahora no hemos tenido un exceso de pulgón, seguramente porque no ha hecho demasiado calor, solo algunos días sueltos. Habitualmente los mayores problemas que solemos tener es el pulgón, las babosas, la mosca blanca y la oruga de la col.
Para combatir las plagas nuestras primeras medidas son la variedad de cultivos y favorecer la existencia de variedad animal, buscando un equilibrio biológico.
Cuando alguno de nuestros enemigos se hace abundante recurrimos a insecticidas ecológicos, comenzando por el jabón de potasa. El jabón de potasa lo compramos en botes de 1 l y se diluye en agua en una proporción de 1 a 100,( más detalles en la entrada  aparecen-los-pulgones ) una vez hecha la disolución se aplica con un fumigador; el jabón de potasa no es perjudicial para las plantas, otros animales o las personas y es efectivo en pequeñas plantaciones, normalmente en tres aplicaciones se elimina muy bien el pulgón, la mosca blanca y la oruga de la col.
Cuando el ataque ha siido muy intenso hemos recurrido también al piretro, otro insecticida ecológico que se diluye también en agua y se aplica con fumigador.

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jueves, 10 de mayo de 2012

LOS ALUMNOS DE EDUCACIÓN INFANTIL RECOLECTAN HABAS

Gran parte de las habas ya han alcanzado un buen tamaño, por lo que hemos aprovechado el buen tiempo para  que los alumnos de Educación Infantil recojan unas habas.
En noviembre las sembraron, y desde la valla que separa el patio de infantil del huerto, han ido viendo como iban creciendo.
Hoy, por fin, ha llegado el momento de recoger el fruto. Con mucho cuidado de no pisar los cultivos de alrededor, han ido acercándose a las matas de habas y han ido cogiendo las vainas que encierran las semillas.
Algunos han querido probarlas, ahora que están tiernas, pero no a todos les gustan.

 Las habas han llegado a su mejor momento. Ahora, que han llegado unos días de excesivo calor, es fácil que sean atacadas por los pulgones; de hecho en alguna planta se comenzaba a ver alguno. De todas maneras, como pretendemos recogerlas pronto, no vamos a dar demasiado tiempo a los pulgones.
Contra el pulgón nosotros utilizamos jabón de potasa, insecticida ecológico que no presenta peligro alguno para las personas, en un día se elimina: presenta el inconveniente de que es menos potente y por lo tanto hay que repetir varias veces el tratamiento.

Ver entrada
aparecen-los-pulgones

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miércoles, 15 de junio de 2011

EL HUERTO EN JUNIO

Se acerca final de curso, el huerto está esplendoroso, muchas flores y los primeros frutos, comienza el calor de verdad, y ahora muchos se preguntan, ¿y ahora en vacaciones qué pasa con el huerto?, cuando parece que está en lo mejor, llegan las vacaciones y ¿se pierde todo? La respuesta es clara y rotunda, el trabajo, el aprendizaje y el resultado no se pierde. Pero voy a dejar para la siguiente entrada el planteamiento del huerto de cara al verano, ya que hoy quiero mostrar cómo está el huerto y las últimas actividades que hemos hecho en él.

Tino, ¡así va el huerto!
Tino está pasando unos días en León y a través del blog puede ver como va el huerto. "Lo cuido lo mejor que puedo".
El maíz y los girasoles están enormes y se van formando las flores. Los calabacines y pepinos están llenos de flores y dando frutos. Las tomateras están llenas de flores y ya verdean algunos tomates. Lechugas y endivias crecen a buen ritmo, de las acelgas vamos recortando hojas; los melones, sandías y calabazas crecen bien; las cebollas y los puerros van engordando; de los rabanitos vamos sacando de vez en cuando, zanahorias y remolacha van engordando, todas las coles van creciendo bastante; los pimientos y berenjenas todavía están pequeños; de las patatas ya hemos sacado alguna, las fresas están volviendo a florecer; todas las plantas culinarias y aromáticas están florecidas y plenas de olores; las flores se van abriendo y adornando el huerto: zinnias, dalias, tagetes, crisantemos, pensamientos, petunias, claveles, rosas, prímulas, caléndulas, margaritas...
El pulgón, que apareció con el calor y las hormigas, lo hemos controlado bien con el jabón de potasa; después de rociar las plantas (tomateras, calabazas, acelgas y coles) tres veces a lo largo de una semana, ha desaparecido.
El riego está siendo adecuado y la hierba que va saliendo después de tantas lluvias la vamos limpiando poco a poco, la malla antihierba nos ha ayudado mucho a tener limpio y transitable por todos.
.
Diversas actividades

Después de hacer el jabón y las labores tradicionales del campo, hemos hecho papel reciclado y hemos puesto unas patatas a asar en la cocina solar.
En la zona del huerto solar, junto a la placa solar, están colocadas dos cocinas solares que fabricamos hace tres años.
En el interior, en una rustidera, hemos colocado unas patatas pequeñas envueltas en papel de aluminio, las dejaremos haciéndose hasta mañana (por la tarde no tenemos clase), en la otra cocina, dentro de una tartera, hemos colocado tres manzanas. mañana comprobaremos el funcionamiento de las cocinas solares.



cocinas solares con patatas y manzanas para asar

lunes, 6 de junio de 2011

HACEMOS JABÓN AROMATIZADO

dos recetas de jabon
Una de las actividades que hacemos en torno al huerto cada año es el jabón natural a partir de aceite reciclado.
mezcla de sosa en agua
Siempre había hecho el jabón con una receta aprendida hace años: 5 litros de agua, 5 litros de aceite y 1 kilo de sosa cáustica; sin embargo este año he descubierto otra receta: 1 litro de aceite, 380 ml de agua y 136 gr de sosa cáustica. Ante la duda de cual es la más adecuada, he optado por hacer las dos.

el jabón a los 4 días
Primero recogimos flores de lavanda en el huerto para aromatizar el jabón; a continuación, en un espacio abierto, con los niños sentados y un poco retirados, fui echando la sosa cáustica en el agua, removiendo con cuidado para que no se produjeran salpicaduras, pues la sosa es corrosiva. Al mezclarse se produce una reacción que desprende calor, por lo que hay que dejar que se enfríe. Trasladamos los recipientes al laboratorio.
jabón primera fórmula
trozos de jabón
. Al día siguiente, en el laboratorio, desgranamos las flores de lavanda y las echamos en el agua para aromatizar algo el jabón, a continuación, fuimos mezclando el aceite, vertiéndolo poco a poco a la vez que removíamos la mezcla siempre en la misma dirección. Así, durante más de media hora, hasta que adquirió una consistencia pastosa. Vertimos en un molde (una bandeja de galletas surtidas) parte de la pasta de jabón para hacer pastillas pequeñas con formas, el resto se quedó en los recipientes. El jabón se deja reposar hasta que adquiere la consistencia y el color adecuado. Hoy lunes, cuatro días después, hemos ido a ver como va el jabón, y he sacado un trozo de cada uno de los recipientes. Parece que la segunda mezcla tiene mejor color y consistencia. De todas maneras, todavía debe reposar al menos dos semanas. 

tomateras con pulgón

Por otra parte, las tomateras y las calabazas han mejorado bastante y el pulgón casi ha desaparecido; como hoy ha llovido, no se pueden rociar las plantas con jabón de potasa. Mañana completaremos la limpieza de las plantas.

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viernes, 3 de junio de 2011

VUELVE EL PULGÓN

Como llevamos varios días sin lluvia y al mediodía calienta el sol, han vuelto a aparecer los pulgones. En el huerto han atacado a una fila de tomateras y hay algo en las coles, pero donde más daño están haciendo es en las calabazas que pusimos sobre malla en el jardín de los números, en los alrededores de una robinia (falsa acacia), seis plantas de calabaza están bastante afectadas, y dos de ellas, completamente llenas de pulgón. Como los brotes nuevos de la robinia parece que atraen a los pulgones, hemos podado todas las ramas bajas, hasta casi tres metros de altura, dejando dos ramas principales que creces verticales. Para intentar recuperar lo que se pueda de las calabazas, hemos fumigado bien con jabón de potasa, el lunes tendremos que repetir.
pulgon en la calabaza
pulgón en la calabaza
En las tomateras no había mucho pulgón, y una rociada de jabón de potasa lo dejará limpio.
robinia con pulgón
pulgón en la tomatera
Por lo demás, las flores siguen abriéndose, la cebada ya la estamos "cosechando", el girasol y el maíz crecen a un ritmo espectacular, las tomateras, pepinos (muy de moda últimamente)y calabacines se llenan de flores.
fumigando con jabón de potasa
jabón de potasa

flor de la cebolla
arbol de los farolillos
vista del huerto
cosechando cebada









los girasoles en primer plano

cebada y vista general
A primera hora acuden los pájaros a beber al estanque, esta mañana he podido ver las verdecillas que anidan cerca bebiendo agua, mirlos, palomas, lavanderas y gorriones son visitantes habituales.

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jueves, 14 de abril de 2011

Aparecen los pulgones

Cuando llega el calor, comienzan a aparecer las hormigas acompañadas de los pulgones, y poco a poco van ocupando sus plantas favoritas, las habas y las acelgas. Las hormigas trasportan y cuidan de los pulgones porque se alimentan de la sustancia que segregan éstos. Los pulgones en pocos días acaban con la planta.
Nosotros para combatirlos usamos jabón de potasa, un insecticida ecológico, lo compramos en botes de 1 kilo y se diluye en agua en una proporción 1:100; lo aplicamos con un pulverizador. El residuo del jabón de potasa desaparece a las 24 horas y no es perjudicial para animales ni plantas (excepto para los pulgones, claro).
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