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jueves, 31 de diciembre de 2015

martes, 17 de noviembre de 2015

PROTEGER LOS MEMBRILLOS

membrillos picoteados
En cuanto han empezado a madurar los membrillos, este año un poco tarde por el excesivo calor del verano, los pájaros han acudido rápidamente a comérselos. En pocos días varios membrillos han sufrido el ataque voraz de diversos pájaros, por lo que se hacía necesario `proteger los membrillos si queríamos recoger algunos frutos.
papel de seda
El año pasado utilizamos una malla protectora que cubría el árbol para que no se acercaran los pájaros. Ese remedio fue bastante efectivo y protegió bastante bien los membrillos. Pero esa malla ya la habíamos usado varias veces y estaba muy deteriorada, por lo que este verano ya la habíamos desechado.
envolviendo la fruta
Para sustituirlo se me ocurrió utilizar papel de seda para cubrir cada membrillo y protegerlo así de cualquier amenaza. Envolviendo cada membrillo y sujetándolo con cinta adhesiva, quedo el árbol protegido.
sujetando con cinta
Faltaba esperar la efectividad de la medida. ¿sería suficiente para impedir que los pájaros picaran los frutos? ¿se caería el papel con la lluvia y el viento? Sólo era cuestión de esperar.
membrillo protegido
Un mes después, los membrillos ya están bastante maduros. El papel está cubriendo perfectamente la fruta y esta no ha sufrido el ataque de los pájaros.
a salvo de los pájaros
un mes después
cosecha de membrillos
La experiencia ha sido un éxito.
Ahora solo hay que recoger los membrillos, pelarlos, trocearlos y hacer el tan apreciado dulce de membrillo.
¡Que aproveche!

Se pelan los membrillos y se trocean. Se pesan y se añade entre los tres cuartos y la mitad de azúcar que el peso de los membrillos limpios. Se pone al fuego con una ramita de canela y un poco de zumo de limón. Se remueve al fuego vivo hasta que tenga un aspecto adecuado (espeso), entre media hora y tres cuartos. Se pasa por la batidora. Se hecha en un molde, y ... ¡a enfriar!

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viernes, 17 de julio de 2015

EL HUERTO ESCOLAR EN VACACIONES

primera parcela
lechuga florecida

 Con ayuda del riego con programador y algunas visitas para quitar algunas hierbas, así está el huerto del Maria Montessori a mediados de julio.
timateras

tomateras

diversas coles

segubda parcelña

tomatera

pimiento

cebolla

berenjena

melón

colinabos

Añadir leyenda

girasoles

acelgas

lechugas florecidas

tomateras

calabacín

girasol

lechuga

calavacin

melón

pepino

judías

maíz

melón

zanahoria

dalias















































































































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jueves, 9 de julio de 2015

FLORES DE JULIO

flor del calabacín
dalias
El principio del verano es una temporada en la que se abren gran cantidad de flores en el huerto.
mariposa posalirios (iphiclides podalirius)
flores de la achicoria
Muchas de las plantas aromáticas han florecido en mayo, pero la mayoría de las hortalizas florecen en los meses de junio y julio: cucurbitáceas, solanáceas, algunas leguminosas y compuestas abren sus flores esperando la polinización para ofrecernos sus frutos.
dalias
En estas fotos se pueden ver algunas de esas flores: Además hay algunas flores que decoran el huerto, como las dalias, lass zinnias o los claveles; y una mariposa que nos visita con mucha asiduidad.
margaritas

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girasol

flor del melón

zinnia

zinnia





zinnia

zinnia




zinnia


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